ひとことコメント：
かぼちゃを電子レンジで蒸した後、フライパンで表面に焼き目を付けました。外はサクサク、中はホクホク。かぼちゃの甘みが感じられる食べ方です。
焼きかぼちゃの基本情報
調理時間：
10分
焼きかぼちゃの材料（2人分）
- かぼちゃ … 1/8カット
- 塩 … 少々
- サラダ油 … 適量
材料のポイント：
- 塩はあら塩でもOKですが、さらさらとした食卓塩や焼き塩がおすすめです。
- 使用する油はくせのないサラダ油を使用していますが、お好みでオリーブオイルやごま油などの香りがあるものでもかまいません。
チェック！
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焼きかぼちゃの作り方
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1準備・下ごしらえ
- かぼちゃは種とワタを取り除き、皮の固い部分があれば切り落とす。
- かぼちゃをラップにくるみ、500Wの電子レンジで2分加熱する。
- かぼちゃを7～8mm程度の厚みに切り分ける。
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2調理
- フライパンにサラダ油を引いてかぼちゃを焼く。
- 片面に焼き色が付いたらひっくり返して焼く。
- 両面に焼き色が付いたら、軽く塩をふってかぼちゃに和える。
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3仕上げ
- 器に焼いたかぼちゃを盛り付けてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- かぼちゃの皮はお好みで落としてください。固い場合は取り除くと食べやすくなります。
- 電子レンジ調理時にラップではなく耐熱容器に入れる場合、火の通りを見て加熱時間を調整してください。