刺身

ひとことコメント： 生食用のくじらをユッケにしました。ごま油と卵黄を合わせるのでまろやかな味わいに。 くじらの刺身の基本情報 調理時間：10分 レシピのポイント： 生食用のくじらを使用します。 レシピ ...

ひとことコメント： 生食用のくじらを刺身でいただきます。刻んだネギやおろし生姜を薬味としてトッピングしました。 くじらの刺身の基本情報 調理時間：10分 レシピのポイント： 生食用のくじらを使用します ...

ひとことコメント： 鯵（アジ）を三枚におろして刺身にする手順をまとめました。切り方はそぎ切りにしています。 鯵（アジ）の刺身の基本情報 調理時間：15分 レシピのポイント： 鯵を三枚おろしにする手順を ...

ひとことコメント： アジのお刺身を大葉と生姜のたれで漬けにして後味さわやかに。生臭さで青魚が苦手な方にも試してもらいたいレシピです。 アジの漬けの基本情報 調理時間：15分 レシピのポイント： 刺身に ...

ひとことコメント： 残ってしまったりサイズの小さな鯛のお刺身を黒こしょうのきいたカルパッチョに変身！前菜や副菜にぴったりなレシピです。 鯛のカルパッチョの基本情報 調理時間：10分 レシピのポイント： ...

ひとことコメント： 生姜の香りがさわやかなアジのたたきです。刺身にしにくい小さめのアジの使い道に。 アジのたたきの基本情報 調理時間：10分 レシピのポイント： 刺身にはしにくい小さめのアジが使えます ...

ひとことコメント： 鰤のお刺身を青しそと生姜のたれで漬けに。さわやかな香りで後味がさっぱりします。刺身の生臭さが気になる方にもおすすめです。 鰤のしそ生姜漬けの基本情報 調理時間：15分 レシピのポイ ...