おかず

サラダ

紫玉ねぎとキャベツとキュウリの生野菜サラダのレシピ

ひとことコメント: 薄切りにした紫玉ねぎとキャベツ、キュウリのシンプルな生野菜サラダです。単品としても付け合わせにしても便利な一品。 紫玉ねぎとキャベツとキュウリの生野菜サラダの基本情報 調理時間:1 ...

焼き物

焼き油揚げのぽん酢醤油のレシピ

ひとことコメント: カリッと焼いた油揚げに花かつお、小ねぎを散らし、ポン酢醤油を少々。油揚げの食感にポン酢醬油の酸味がクセになる一品です。 焼き油揚げのぽん酢醤油の基本情報 調理時間:10分 レシピの ...

煮物

枝豆入りひじきと切り干し大根の煮物のレシピ

ひとことコメント: ひじきと切り干し大根を使った煮物です。にんじんと枝豆を入れることで彩りも。 ひとことコメント: ベースとなったレシピはこちら。 枝豆入りひじきと切り干し大根の煮物の基本情報 調理時 ...

炒め物

ウインナーとキャベツのマキシマム炒めのレシピ

ひとことコメント: ざく切りにしたキャベツとウインナーの炒め物。マキシマムのスパイシーな香りがぴりりと引き立つ一品です。ビールなどにも合います。 おすすめレシピ: ベースになったレシピはこちら。 ウイ ...

煮物

かぼちゃのオイスターソース煮のレシピ

ひとことコメント: かぼちゃをオイスターソースと醤油、鶏がらスープで味付けした煮物です。程良い塩気の煮汁とかぼちゃの甘みがぴったり。 かぼちゃのオイスターソース煮の基本情報 調理時間:20分 レシピの ...

炒め物

キャベツと油揚げの旨塩炒めのレシピ

ひとことコメント: 油揚げとキャベツをさっと炒めました。味付けはプチっと鍋を使うのでとても簡単です。 キャベツと油揚げの旨塩炒めの基本情報 調理時間:15分 レシピのポイント: 「エバラ プチッと鍋あ ...

冷菜

薄切りきゅうりとトマトの中華風冷菜のレシピ

ひとことコメント: 薄切りにしたきゅうりとトマトをごま油の効いた中華風タレと和えました。さっぱりした味わいの副菜が欲しいときに。 おすすめレシピ ベースになったレシピはこちらから。 類似のレシピはこち ...

あんかけ

豚ひき肉と豆腐の和風あんかけのレシピ

ひとことコメント: 炒めた豚ひき肉と豆腐を和風だしでとろみ付け。そのまま食べてもよし。ご飯にかけてもよし。やさしい味のあんかけです。 豚ひき肉と豆腐の和風あんかけの基本情報 調理時間:15分 レシピの ...

煮物

高野豆腐の煮物(酒なしシンプル版)のレシピ

2025/1/5    

ひとことコメント: 和食の定番、高野豆腐の煮物です。調味料として酒を使わないシンプルな味付けです。甘めなので調味料の調整はお好みで。 おすすめレシピ: ベースとなったレシピはこちらから。 高野豆腐の煮 ...

炒め物

こてっちゃんの野菜炒めのレシピ

ひとことコメント: こてっちゃんをベースに野菜炒めを作りました。甘辛いタレは野菜にぴったり。ご飯にもお酒にもあう一品です。 こてっちゃんの野菜炒めの基本情報 調理時間:15分 レシピのポイント: エス ...

あんかけ

豚ひき肉と豆腐のオイスターソース炒めのあんかけのレシピ

ひとことコメント: 豚ひき肉にピーマンやにんじんなどの野菜、豆腐を合わせてオイスターソースで炒めました。とろみがついているのでご飯や麺にかけたり、おかずにかけたり、お好みの食べ方でお楽しみください。 ...

冷菜

もやしの土佐酢和えのレシピ

2024/12/17    , ,

ひとことコメント: もやしに出汁の風味とほどよい酸味のある、即席の土佐酢で和えました。口の中をさっぱりさせたいときの副菜としてどうぞ。 おすすめレシピ ベースとなったレシピはこちら。 もやしの土佐酢和 ...

あんかけ

豚ひき肉と野菜の洋風あんかけのレシピ

ひとことコメント: 豚ひき肉にピーマンやにんじんなどの野菜を合わせて炒めてスープにし、とろみをつけました。ご飯や麺にかけたり、おかずにかけたり、食事の幅がひろがる一品です。 豚ひき肉と野菜の洋風あんか ...

炒め物

豚ひき肉ともやしのマキシマム炒めのレシピ

ひとことコメント: 香ばしく炒めた豚ひき肉にシャキシャキのもやしを合わせました。味付けはマキシマムと塩コショウのみでシンプルに。スパイスの風味が食欲をそそります。 にんにくもやしマキシマム炒めのレシピ ...

煮物

冷凍里芋でつくる里芋の煮物のレシピ

2024/12/10    ,

ひとことコメント: 冷凍食品の里芋を使用したシンプルな煮物です。醤油と砂糖の量を控えて少し薄口に仕上げました。 おすすめレシピ: ベースとなったレシピはこちらから。 冷凍里芋でつくる里芋の煮物の基本情 ...

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