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サッポロ一番みそラーメンの長ねぎ焼きトッピングのレシピ

ひとことコメント:

長ねぎを焼いたものをまるまる1本トッピング!焼いたねぎの香ばしさと甘みがラーメンにぴったり。

サッポロ一番みそラーメンの長ねぎ焼きトッピングの基本情報

調理時間:

15分

レシピのポイント:

  • 「サンヨー食品 サッポロ一番みそラーメン」のアレンジレシピです。
  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
  • 常備しやすい食材(長ねぎ)で作れるレシピです。

レシピキーワード:

サッポロ一番みそラーメンの長ねぎ焼きトッピングの材料(1人分)

  • サッポロ一番みそラーメン … 1食分
  • 長ねぎ … 1本
  • 塩コショウ … 少々
  • サラダ油 … 適量
  • 水 … 500ml

材料のポイント:

  • 長ねぎは先端の青い部分も使います。

サッポロ一番みそラーメンの長ねぎ焼きトッピングの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. 湯を別鍋かやかん、電気ケトルなどで沸かしておく。
  2. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。

step
2
調理

  1. 深底のフライパンにサラダ油を引いて温めたら、長ねぎを入れて焼く。
  2. 長ねぎに焼き目が付いたら塩コショウし、一度取り出す。
  3. 沸かしておいた湯を注ぎ入れて沸騰させる。
  4. 沸騰したらフライパンについている焼き目などをへらなどで落とす。

step
3
仕上げ

  1. フライパンにラーメンの麺を入れて3分煮る。
  2. 器に麺とスープを盛り付け、焼いた長ねぎを麺の上にのせてできあがり。

盛り付け例:

 

調理のポイント:

  • 同じ鍋・フライパンで調理することで、野菜炒めでできた香り・旨味もスープに取り込みます。

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