ひとことコメント：
日清焼そばにキャベツ・豚肉のトッピング。基本の作り方をおさえつつ、日清焼そばを美味しくつくるポイントを伝授！
基本の日清焼そばの基本情報
調理時間：
15分
基本の日清焼そばの材料（2人分）
- 日清焼そば … 2食分
- 豚ロース薄切り肉 … 150g
- キャベツ … 4枚
- 塩コショウ … 少々
- サラダ油 … 適量
- 鰹節 … 少々
- 青のり … 少々
- 水 … 440ml
材料のポイント：
- 焼きそばは「日清 焼そば」を使用しています。
- 青のりは「日清 焼そば」に添付されているものでOKです。お好みで追加してください。
チェック！
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基本の日清焼そばの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- 鍋か電気ケトルなどで分量の水を沸かしておく。
- キャベツは一口大に切り分ける。
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2調理
- フライパンにサラダ油を引いて温め、豚肉を炒める。
- 豚肉に焼き色が付いたら、キャベツを入れて炒める。
- キャベツに火が通ったら、塩コショウで味付けし、一度取り出す。
- フライパンに沸かしておいた湯を入れて、日清焼そばの麺を入れて茹でる。
- 焼きそば麺がほぐれて水分が少なくなったら、粉末ソースの半量をふりかけて全体に和える。
- 炒めておいた肉キャベツ炒めを戻し、残りのソース半量をふりかけて和え、炒める。
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3仕上げ
- 麺の表面の水分がはじけてパチパチという音が聞こえたら、フライパンを火からおろす。
- 器に焼きそばを盛りつけててできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- 肉野菜炒めを先に作り、麺が茹で上がってから合わせるのがおいしくつくるポイントです。
- 粉末ソースは麺・具材の両方にまんべんなくかかるよう、半量ずつ段階的にふりかけます。