ひとことコメント：
ハインツのホワイトソース缶をベースにしたクリームシチューのレシピです。豚ひき肉のミートソース入りで具沢山！
ハインツホワイトソース缶でつくる豚肉のミートボールシチューの基本情報
調理時間：
30分
レシピのポイント：
- 「ハインツ ホワイトソース缶」を使用したレシピです。
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
ハインツホワイトソース缶でつくる豚肉のミートボールシチューの材料（2人分）
- 豚ひき肉 … 200g
- 牛乳（ミートボール用） … 大さじ1
- パン粉 … 大さじ2
- 片栗粉 … 小さじ1
- 塩こしょう … 少々
- じゃがいも … 1個
- にんじん … 1/2本
- 玉ねぎ … 1個
- 冷凍ブロッコリー … 50g
- ハインツホワイトソース … 1缶
- マギーブイヨン … 1個
- 牛乳（シチュー用） … 300ml
- 水 … 200ml
- サラダ油 … 適量
材料のポイント：
- ホワイトソースは「ハインツ ホワイトソース缶」を使用しました。
- じゃがいもは煮崩れしにくいメークインがおすすめですが、お好みの品種を使用してもかまいません。
チェック！
ハインツホワイトソース缶でつくる豚肉のミートボールシチューの作り方
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1準備・下ごしらえ
- じゃがいもは皮をむいて3cm角程度の大きさに切り分け、にんじんは皮をむいて乱切りにする。
- 玉ねぎは半分をくし切り、残り半分を5mm角程度の細かいみじん切りにする。
- ブロッコリーは流水解凍か電子レンジで解凍し、キッチンペーパーで包んで軽く押し、水気を取り除く。
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2調理
- 豚ひき肉に片栗粉、パン粉、牛乳（ミートボール用）、片栗粉、塩コショウを加えてよく練り、みじん切り玉ねぎを加えて混ぜ、2～3cmくらいの大きさに丸める。
- 鍋にサラダ油を引いて温め、くし切りにした玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを炒めて塩こしょうする。
- 玉ねぎがしんなりしてきたら水とマギーブイヨンを加えて加熱する。
- 沸騰する直前で弱火～中火にし、ミートボールをそっと入れて10分ほど煮る。
- 灰汁を取り除き、牛乳、ホワイトソース缶を加えて10分程煮る。
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3仕上げ
- じゃがいもが軟らかくなったことを確認したら、ブロッコリーを入れて加熱し、温まったら鍋を火からおろす。
- シチューを器に盛り付けてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- ブロッコリーは解凍後そのまま入れると水っぽくなるので、キッチンペーパーで水気を取り除きます。