ひとことコメント：
シャキシャキの玉ねぎとジューシーなスナップエンドウを組み合わせたシンプルなサラダです。お好みのドレッシングで召し上がってください。
新玉ねぎスライスと茹でスナップえんどうのサラダの基本情報
調理時間：
15分
新玉ねぎスライスと茹でスナップえんどうのサラダの材料（2人分）
- 新玉ねぎ … 1個
- スナップエンドウ … 20本
- ドレッシング … 適量
材料のポイント：
- 新玉ねぎは中くらいのサイズです。大き目の場合は1/2程度で十分です。
- ドレッシングはお好みのものをご用意ください。和風ドレッシング、オーロラドレッシングなどがおすすめです。
チェック！
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新玉ねぎスライスと茹でスナップえんどうのサラダの作り方
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1準備・下ごしらえ
- 鍋に水を入れて加熱し、湯を沸かす。
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2調理
- スナップエンドウは沸騰した鍋にい入れて2～3分茹で、ザルにあけて冷水で冷やして後、しっかり水切りする。
- 玉ねぎは皮をむいてスライサーで薄切りにし、水にさらす。
- 水にさらした玉ねぎスライスをサラダスピナーでしっかり水気を飛ばす。
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3仕上げ
- 器に玉ねぎスライス、スナップエンドウを盛り付けてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- スナップエンドウの加熱は電子レンジでも可能です。耐熱容器に入れて蓋をし電子レンジ500Wで2分加熱してください。
- 水気がしっかり切れていないとドレッシングをかけても味が薄まってしまうので、水気はしっかり取り除きます。
- サラダスピナーがない場合は、ザルでしっかり水気を切った後、キッチンペーパーで包んで軽く絞るなどしてください。