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ピザ風マヨ醤油焼きもちのレシピ

ひとことコメント:

薄くスライスした切り餅にチーズを乗せて焼き、醤油とマヨネーズで味付けしました。ピザみたいに食べる焼きもちのレシピです。

ピザ風マヨ醤油焼きもちの基本情報

調理時間:

10分

レシピのポイント:

  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
  • 調理時間が短いのでささっと作れる便利なレシピです。

ピザ風マヨ醤油焼きもちの材料(2人分)

  • 切り餅 … 3個
  • 小ねぎ … 2本
  • マヨネーズ … 大さじ2
  • 醤油 … 小さじ1/2
  • シュレッドチーズ … 適量

材料のポイント:

  • シュレッドチーズはとろけるタイプのスライスチーズでも代用可能です。
  • 醤油とマヨネーズの量は上記分量をベースにお好みで調整可能です。

ピザ風マヨ醤油焼きもちの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. 切り餅は半分に切り板状にする。
  2. 醤油とマヨネーズを混ぜ合わせ、ソースをつくる。

step
2
調理

  1. シリコンホイルに餅を乗せ、醤油マヨソースを塗り、その上にシュレッドチーズをかける。
  2. フライパンにシリコンホイルを敷いた餅をそのままのせ、フライパンに蓋をして中火で加熱する。
  3. 餅の底が焼けて香ばしい香りがし始めたら、箸などで餅の軟らかさを確認し、柔らかくなっていたら火からおろす。

step
3
仕上げ

  1. 器に餅を盛り付けて、仕上げに刻んだ小ねぎをトッピングしたらできあがり。

盛り付け例:

調理のポイント:

  • 焼きあがりの時間は餅の厚さやフライパンの大きさなどにより異なりますので、柔らかさや焼き上がりの状態を確認しながら調整してください。

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