炒め物

ウインナーとキャベツのマキシマム炒めのレシピ

ひとことコメント:

ざく切りにしたキャベツとウインナーの炒め物。マキシマムのスパイシーな香りがぴりりと引き立つ一品です。ビールなどにも合います。

ウインナーとキャベツのマキシマム炒めの基本情報

調理時間:

15分

レシピのポイント:

  • 「中村食肉 魔法のスパイス マキシマム」を使用したアレンジレシピです。
  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。

レシピキーワード:

ウインナーとキャベツのマキシマム炒めの材料(2人分)

  • ウインナー … 5本
  • キャベツ … 3枚
  • マキシマム … 小さじ1/2
  • 塩コショウ … 少々
  • サラダ油 … 適量

材料のポイント:

  • 豚肉の味付けに「中村食肉 魔法のスパイス マキシマム」を使用します。
  • ウインナーはお好みのものをご用意ください。ジューシーで皮の食感も良い「日本ハム シャウエッセン」がおすすめです。

ウインナーとキャベツのマキシマム炒めの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. ウインナーは1~1.5cm程度の幅で輪切りにする。
  2. キャベツは一口大に切り分ける。

step
2
調理

  1. フライパンにサラダ油をひいて温め、ウインナーを入れて炒める。
  2. ウインナーに焼き色が付いたらキャベツを加えてさらに炒める。
  3. キャベツに焼き目が付いたら、塩コショウする。

step
3
仕上げ

  1. 仕上げにマキシマムをふりかけて全体に和えて香りづけする。
  2. 器に炒めたウインナーとキャベツを盛りつけてできあがり。

盛り付け例:

調理のポイント:

  • マキシマムはスパイスの香りが強めなので、苦手な場合は量を少なくし、少し塩をふるか、顆粒鶏ガラスープを足して味付けしてください。

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