ひとことコメント：
豚骨ラーメンスープをベースに牛乳とかつおだしを合わせたスープです。濃厚さの中にかつお節の香りがよいアクセントになっています。
エバラ豚骨ラーメンスープでつくる和風とんこつ牛乳スープの基本情報
調理時間：
10分
レシピのポイント：
- 「エバラ e-basic 豚骨ラーメンスープ」のアレンジレシピです。
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
エバラ豚骨ラーメンスープでつくる和風とんこつ牛乳スープの材料（2人分）
- 水 … 300ml
- 牛乳 … 30ml
- 顆粒和風だし … 小さじ1/4
- 豚骨ラーメンスープ … 20ml
- かつお粉 … 少々
材料のポイント：
- 豚骨ラーメンスープは「エバラ e-basic 豚骨ラーメンスープ」を使用しています。
- 顆粒和風だしは「味の素 ほんだし」を使用しています。
- 「かつお粉」は粉末状の鰹節です。
チェック！
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エバラ豚骨ラーメンスープでつくる和風とんこつ牛乳スープの作り方
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1準備・下ごしらえ
- 鍋に水と牛乳を入れて加熱する。
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2調理
- 鍋が温まったら、顆粒和風だし、豚骨ラーメンスープを加える。
- ホイッパーなどでよく混ぜる。
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3仕上げ
- 十分に温まったら、器にかつお粉をひとつまみ入れ、スープを入れてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- 牛乳が入った水は加熱しすぎると舌触りがわるくなるのでゆっくり加熱してください。