ひとことコメント：
柔らかくて種まで食べられるこどもピーマンを豚肉などと一緒にまるごと炒めました。マキシマムのスパイシーな香りが食欲を引き立てます。
まるごとこどもピーマンと豚肉のマキシマム炒めの基本情報
調理時間：
15分
レシピのポイント：
- こどもピーマンを使用したレシピです。
- 「中村食肉 マキシマム」を使用したアレンジレシピです。
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
まるごとこどもピーマンと豚肉のマキシマム炒めの材料（2人分）
- こどもピーマン … 6個
- 豚ロース薄切り肉 … 150g
- にんじん … 1/4本
- 塩コショウ … 少々
- マキシマム … 適量
- サラダ油 … 適量
材料のポイント：
- こどもピーマンはふつうのピーマンでも代用可能です。代用する場合は通常サイズ2～3個を目安に使用してください。
- マキシマムの分量はお好みで調整可能です。
チェック！
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まるごとこどもピーマンと豚肉のマキシマム炒めの作り方
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1準備・下ごしらえ
- こどもピーマンはヘタを切り落とす。大きい場合は縦に半割にする。
- にんじんは千切りにする。
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2調理
- フライパンにサラダ油を温め、こどもピーマンを炒め、塩こしょうする。
- ピーマンに焼き目が付いたら取り出しておく。
- フライパンにサラダ油を引き直し、豚ロース薄切り肉を炒める。
- 豚肉に焼き目が付いたら、にんじんと炒めておいたピーマンを加えてさらに炒める。
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3仕上げ
- 仕上げにマキシマムをふりかけて味付けし、味を見て塩コショウで味を調整する。
- 器に炒めた具材を盛り付けてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- ピーマンは焼き目を付けることで香ばしさを出します。
- マキシマムの量は少な目で試し、お好みで量を調整してください。