ひとことコメント：
ミートボールをトマトベースのピザにトッピング！ボリュームのあるピザのレシピです。
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豚肉のミートボールピザの基本情報
調理時間：
25分
レシピのポイント：
- 市販のピザソース、ピザクラストを使用することで下ごしらえの時間短縮を図ります。
- ガストーチを使用して生地に焦げ目をつければ香ばしさがアップ。
豚肉のミートボールピザの材料（2人分）
- ミラノ風ピザクラスト … 1枚
- ピザソース … 適量
- 豚ひき肉 … 150g
- 玉ねぎ … 1/4個
- 塩コショウ … 少々
- 薄力粉 … 大さじ1/2
- シュレッドチーズ … 適量
- オリーブオイル … 適量
材料のポイント：
- 上記分量は1枚分の目安です。
- ピザソースは「カゴメ完熟トマトのピザソース」を使用しました。
- ピザクラストは「デルソーレ ミラノ風ピザクラスト」を使用しました。
- お好みで黒コショウなどをふりかけてもおいしく仕上がります。
チェック！
レシピで使用する材料の購入はこちらから！
豚肉のミートボールピザの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- オーブンを250℃で余熱しておく。
- ボウルに豚ひき肉と玉ねぎ、きざみにんにく、塩コショウ、薄力粉を入れてよく混ぜる。
- 天板にクッキングシートを敷き、ピザクラストを乗せる。
- 肉だねを丸めてフライパンで表面を焼き、蓋をして2～3分程蒸し焼きにする。
step
2調理
- ピザクラストの上にピザソースを塗り、フライパンで焼いたミートボール、チーズの順にトッピングする。
- トッピングしたピザ生地の上にオリーブオイルを軽くまわしかける。
- 250℃のオーブンでピザクラストのパッケージに記載の時間通り焼く（目安は5分程度）。
step
3仕上げ
- チーズが溶けてピザが焼きあがったら、オーブンから取り出す。
- お好みでピザ生地のふちの部分をガストーチで炙っておく。
- ピザを皿に盛り付けてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- ガストーチがなければ炙りの工程は省略しても問題ありません。お好みで行ってください。
- オーブンでピザを焼く時間は目安です。ピザクラストのパッケージ説明に従って焼きましょう。
- オーブンでの加熱時間を延ばすとカリカリの食感にできますが、加熱しすぎると固くなってしまうので注意が必要です。
- 仕上げにお好みで黒コショウをかけるとスパイシーな仕上がりに。食べる途中でかけて味変させるもの良いと思います。