ひとことコメント：
電子レンジで蒸したじゃがいもにフライパンで表面に焼き目をつけバターで和えました。表面はカリカリ、中はホクホクの食感です。
じゃがバタ風じゃがいもの蒸し焼きの基本情報
調理時間：
15分
じゃがバタ風じゃがいもの蒸し焼きの材料（2人分）
- じゃがいも … 200g
- バター … 5g
- 塩 … 少々
- サラダ油 … 適量
材料のポイント：
- バターはお好みでチューブバター、マーガリンなどお好みで変更してください。
- じゃがいもは中くらいの大きさのもの2つ分を目安としてください。
チェック！
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じゃがバタ風じゃがいもの蒸し焼きの作り方
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1準備・下ごしらえ
- じゃがいもは皮をむいて3～4cm角程度に乱切りにし、電子レンジ500Wで3分加熱する。
- 電子レンジの中でじゃがいもの向きを変えて追加で2分加熱する。
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2調理
- フライパンにサラダ油を引き、じゃがいもの表面を転がしながら加熱して表面に軽く焼き色を付ける。
- 焼き色が付いたら弱火にし、バターを入れて溶かして和える。
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3仕上げ
- フライパンを火からおろして、じゃがいもに塩をふって全体に和える。
- 器に蒸し焼きにしたじゃがいもを盛り付けてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- 電子レンジでの加熱具合は、串を刺してスッと通るようであればOKです。
- バターを入れてからは焦げやすくなるので加熱時の温度に注意してください。