ひとことコメント:
米化したオートミール単体だとちょっと食べにくい…という時にお試しください。ご飯に混ぜることで麦ごはん風になります。
米化オートミールの麦ご飯の基本情報
調理時間:
5分
米化オートミールの麦ご飯の材料(2人分)
- オートミール(ロールドオーツ) … 15g
- 水 … 30ml
- ご飯 … 80g
材料のポイント:
- オートミールはいくつか種類があります。「ロールドオーツ」と記載のあるものを選んでください。
- ご飯は炊飯器で炊いたもの、インスタントのもの、どちらでもOKです。
チェック!
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米化オートミールの麦ご飯の作り方
step
1準備・下ごしらえ
- ご飯が冷えている場合は電子レンジなどで温めておく。
- 少し大きめの耐熱容器にオートミールと水を入れて混ぜ、ふんわりラップをかける。
オートミールの計量:
オートミールを水に浸した状態:
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2調理
- 500Wの電子レンジで耐熱容器にラップをした状態で1分間加熱する。
- ラップをしたまま3分間蒸らす。
- かき混ぜて水分がなくなっていることを確認し、残っているようであれば20~30秒ずつ再加熱する。
電子レンジで加熱後の様子:
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3仕上げ
- 温かいご飯を加えてさっくり混ぜる。
- 器に盛り付けてできあがり。
ご飯を計量して加える:
盛り付け例:
調理のポイント:
- オートミールやご飯ははかりでしっかり計量すると失敗が少なくなります。
- 加熱中に容器内が泡立ちます。あふれる可能性があるので、使用する耐熱容器は大き目のものをおすすめします。
- オートミールは少なめにし、ご飯とまぜることで独特の風味が抑えられます。
- オートミール特有の香りが苦手な場合は、ふりかけなどをかけると軽減できます。