混ぜご飯・炊き込みご飯

米化オートミールの麦ご飯のレシピ

ひとことコメント:

米化したオートミール単体だとちょっと食べにくい…という時にお試しください。ご飯に混ぜることで麦ごはん風になります。

米化オートミールの麦ご飯の基本情報

調理時間:

5分

レシピのポイント:

  • 米化したオートミールの食べ方の解説です。
  • フライパン・鍋は不要。電子レンジで調理しますのでお手軽です
  • 少量から作ることができます。

レシピキーワード:

米化オートミールの麦ご飯の材料(2人分)

  • オートミール(ロールドオーツ) … 15g
  • 水 … 30ml
  • ご飯 … 80g

材料のポイント:

  • オートミールはいくつか種類があります。「ロールドオーツ」と記載のあるものを選んでください。
  • ご飯は炊飯器で炊いたもの、インスタントのもの、どちらでもOKです。

米化オートミールの麦ご飯の作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. ご飯が冷えている場合は電子レンジなどで温めておく。
  2. 少し大きめの耐熱容器にオートミールと水を入れて混ぜ、ふんわりラップをかける。

オートミールの計量:

オートミールを水に浸した状態:

step
2
調理

  1. 500Wの電子レンジで耐熱容器にラップをした状態で1分間加熱する。
  2. ラップをしたまま3分間蒸らす。
  3. かき混ぜて水分がなくなっていることを確認し、残っているようであれば20~30秒ずつ再加熱する。

電子レンジで加熱後の様子:

step
3
仕上げ

  1. 温かいご飯を加えてさっくり混ぜる。
  2. 器に盛り付けてできあがり。

ご飯を計量して加える:

盛り付け例:

 

調理のポイント:

  • オートミールやご飯ははかりでしっかり計量すると失敗が少なくなります。
  • 加熱中に容器内が泡立ちます。あふれる可能性があるので、使用する耐熱容器は大き目のものをおすすめします。
  • オートミールは少なめにし、ご飯とまぜることで独特の風味が抑えられます。
  • オートミール特有の香りが苦手な場合は、ふりかけなどをかけると軽減できます。

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