ひとことコメント：
ゆで卵をマヨネーズで和えるだけの簡単なサラダです。千切りキャベツやきゅうりなどお好みの野菜と一緒にいただきます。
ゆで卵のマヨネーズサラダの基本情報
調理時間：
10分
ゆで卵のマヨネーズサラダの材料（2人分）
- ゆで卵 … 2個
- マヨネーズ … 大さじ2
- 塩コショウ … 少々
材料のポイント：
- お好みの野菜をご用意ください（例：薄切りきゅうり、トマト、千切りキャベツ、ちぎったレタスなど）。
- ゆで卵の固さは少し柔らかめの固茹で（黄身の中心がほんのりオレンジ色のもの）がおすすめです。
- ゆで卵をカットする際はエッグスライサーがあると便利です。
チェック！
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ゆで卵のマヨネーズサラダの作り方
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1準備・下ごしらえ
- ゆで卵の殻をむく。
- 野菜を用意している場合は食べやすい大きさに切る。
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2調理
- ゆで卵を5mmくらいの幅にさいの目切りにする。
- ボウルなどの容器に刻んだゆで卵を入れ、マヨネーズで和える。
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3仕上げ
- 仕上げに塩コショウを振って味を調える。
- 器に野菜を盛り付け、味付けしたゆで卵サラダをこんもり乗せてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- ゆで卵の表面の薄皮は、流水で流しながら洗うときれいに取り除けます。
- ゆで卵は針金や糸、エッグスライサーで切るときれいに素早く切ることができます。
- エッグスライサーを使用する場合は、3回（横・縦・奥）切るときれいな賽の目切りができます。