ひとことコメント：
ささげをシンプルに塩ゆで。醤油やポン酢しょうゆなどお好みの味付けでいただきます。
茹でささげの基本情報
調理時間：
10分
茹でささげの材料（2人分）
- ささげ … 8本
- 塩 … 小さじ1
- お好みの調味料 … 適量
材料のポイント：
- 塩の量は茹で湯1L程度に対しての目安です。
- 醤油、ポン酢しょうゆ、味噌などお好み調味料で味付けしてください。
チェック！
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茹でささげの作り方
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1準備・下ごしらえ
- 鍋に水を入れて湯を沸かし、塩を溶かす。
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2調理
- 湯が沸騰したらささげを3分程度茹でる。
- ささげが柔らかくなったことを確認して、ザルにあける。
- 流水で冷やした後、しっかり水切りする。
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3仕上げ
- 3～4cm幅に切り分ける。
- 切り分けたささげを器に盛り付け、お好みの調味料をつけてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- 調味料が薄まるので水切りはしっかりします。