ひとことコメント：
サンドウィッチなどで切り落としたパンの耳をサクサク食感のシュガーラスクに。チューブバターを使用することで簡単・手間なしで作れます。
チューブバターでつくるパン耳ラスクの基本情報
調理時間：
10分
レシピのポイント：
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
- 簡単に作れるのでおやつにぴったりのレシピです。
- オーブンを使用するレシピです。
チューブバターでつくるパン耳ラスクの材料（2人分）
- パンの耳 … 適量
- チューブバター … 適量
- グラニュー糖 … 適量
材料のポイント：
- 材料の他、ビニール手袋をご用意ください。パンにバターとグラニュー糖をまぶす際に使用します。
- ビニール手袋が無い場合は、清潔なビニール袋を手袋代わりにしてもOKです。
- グラニュー糖は上白糖でも代用可能です。
チェック！
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チューブバターでつくるパン耳ラスクの作り方
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1準備・下ごしらえ
- オーブンを250℃で余熱しておく。
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2調理
- オーブンの天板にオーブンシートをはり、パンの耳を並べる。
- チューブバターを絞り、ビニール手袋をはめてパンの耳の表面全体につくように揉み込む。
- グラニュー糖をふって同じように揉み込む。
- 250℃のオーブン上段で途中位置変えながら5分加熱する。
チューブバターをかけた時の様子
バターを揉みこんだ後の様子
グラニュー糖を揉みこんだ後の様子
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3仕上げ
- 表面が泡立ったようになり、焼き色が付いたら、オーブンから取り出して粗熱をとる。
- ラスクを器に盛り付けてできあがり。
焼き上がりの目安
盛り付け例：
調理のポイント：
- ビニール手袋がない場合は、清潔なビニール袋で代用してもOKです。裏返して手にはめて揉みこんでください。
- 砂糖がかかったパンの耳は焦げやすいので様子を見ながらオーブン加熱してください。