おかず

やみつきごまだれキャベツのレシピ

ひとことコメント:

軽く蒸したキャベツにごまの香るたれがぴったり。やみつきになるキャベツサラダのレシピです。

やみつきごまだれキャベツの基本情報

調理時間:

10分

レシピのポイント:

  • フライパン・鍋は不要。電子レンジで調理しますのでお手軽です。
  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。

やみつきごまだれキャベツの材料(2人分)

  • キャベツ … 3枚
  • ごま油 … 大さじ1
  • いりごま … 3つまみ
  • 顆粒鶏がらスープ … 小さじ1/2
  • 塩コショウ … 少々
  • ガーリックパウダー … 少々

材料のポイント:

  • ガーリックパウダーがない場合は、すりおろしにんにくでも代用可能です。

チェック!

やみつきごまだれキャベツの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. キャベツはだいたい2~3cm角の食べやすいサイズにざく切りにする。
  2. ごま油と顆粒鶏がらスープ、ガーリックパウダーを混ぜて合わせ調味料を作る。

step
2
調理

  1. キャベツを耐熱容器に入れてラップなどでふんわり蓋をし、電子レンジ500Wで1分30秒加熱する。
  2. 電子レンジから耐熱容器を取り出して、水が出ていれば水をきる。
  3. キャベツに合わせ調味料をかけて全体に和える。

step
3
仕上げ

  1. 味を見て適宜塩コショウ、顆粒鶏がらスープを加えて味を調える。
  2. 器に盛り付けて、すりごまをひねりながらふりかけて出来上がり。

調理のポイント:

  • キャベツを電子レンジで加熱後、水が出ている場合はしっかりきっておくと味が薄まりにくくなります。
  • すりごまの量はお好みで加減してください。

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