ひとことコメント：
鍋キューブを使った簡単白湯鍋です。濃厚なスープとプリプリ食感の鶏もも肉、もやしやキャベツなどの野菜も入って具沢山！食べ応えのある一品です。
鍋キューブでつくる鶏白湯鍋の基本情報
調理時間：
20分
レシピのポイント：
- 味の素「鍋キューブ濃厚白湯」のアレンジレシピです。
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
鍋キューブでつくる鶏白湯鍋の材料（2人分）
- 鶏もも肉 … 250g
- にんじん … 1/4本
- しめじ … 50g
- キャベツ … 3枚
- もやし … 100g
- 鍋キューブ濃厚白湯 … 2個
- 水 … 500ml
- 塩コショウ … 少々
材料のポイント：
- スープのベースとして「味の素 鍋キューブ濃厚白湯」を使用します。
チェック！
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鍋キューブでつくる鶏白湯鍋の作り方
step
1準備・下ごしらえ
- キャベツは一口大にざく切り、にんじんは千切り、短冊切りなど食べやすく切り分ける。
- もやしはザルにあけて流水ですすぎ、しっかり水をきる。
- しめじは石づきを落として小房に分ける。
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2調理
- 鍋に水と鶏もも肉を入れて加熱し、沸騰してきたら灰汁を取り除く。
- 鍋がきれいになったら中火～弱火に弱め、野菜類を入れる。
- 鍋キューブを入れて5～10分程度煮る。
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3仕上げ
- 鶏もも肉に火が通り、野菜が好みの固さになったら、スープの味を見て適宜塩コショウで味を調える。
- 器に具材とスープを盛り付けてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- 鍋キューブや野菜を入れた後は、火が強すぎると吹きこぼれることがあります。火力にはご注意ください。