ひとことコメント：
ごま油と甘酢が効いたタレの味がしっかりついた中華風のサラダです。ふし麺を使うのでつるつる食感が楽しめます。
ふし麺の中華サラダの基本情報
調理時間：
20分
レシピのポイント：
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
- 半田そうめんの「ふし麺」のアレンジレシピです。
ふし麺の中華サラダの材料（2人分）
- ふし麺 … 50g
- 味付メンマ … 20g
- きゅうり … 1/2本
- ミニトマト … 4個
- 醤油 … 小さじ1
- 塩 … 小さじ1/4
- 砂糖 … 大さじ2
- ごま油 … 大さじ1
- やさしいお酢 … 小さじ1
- 顆粒鶏がらスープ … 小さじ1/4
材料のポイント：
- 半田そうめんの「ふし麺」を使用しています。
- 野菜類の調理にはスライサーがあると便利です。
ふし麺：
チェック！
レシピで使用する材料の購入はこちらから！
ふし麺の中華サラダの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- きゅうりは薄い輪切りにして分量外の塩をふり塩もみにし、水気が出てきたらキッチンペーパーでくるんで軽く絞る。
- ミニトマトはへたを取り、四等分しておく。
step
2調理
- ふし麺はパッケージの指示通りに茹でてザルにあけ、流水ですすいだ後、しっかり水切りする。
- ボウルに調味料（ごま油、砂糖、塩、醤油、酢、顆粒鶏がらスープ）を入れてよく混ぜる。
- 味付メンマと薄切りきゅうり、ミニトマト、ふし麺を入れて具材と合わせ調味料を和える。
- ボウルにラップをして冷蔵庫で冷やして味をなじませる。
step
3仕上げ
- 食べる直前に冷蔵庫から取り出し、ふし麺と具材を器に盛りつけてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- きゅうりはスライサーがあると手早く調理ができます。おすすめです。
- 冷やしながら具材とふし麺に味をなじませるのがポイントです。そのままよりも2～3時間ほどおいておくとよりおいしくなります。