おかず

豆アジのから揚げのレシピ

ひとことコメント:

ノンフライヤーで簡単につくれる豆アジのから揚げのレシピです。頭も骨も食べられます!お酒のおつまみにも最適です。

ノンフライヤーでつくる豆アジのから揚げの基本情報

調理時間:

20分

レシピのポイント:

  • ノンフライヤーを使用してお手軽に揚げ物をつくることができます。
  • 魚の下処理に包丁を使いません。
  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。

レシピキーワード:

ノンフライヤーでつくる豆アジのから揚げの材料(2人分)

  • 豆アジ … 15匹
  • 片栗粉 … 適量
  • 塩コショウ … 小さじ1/2
  • サラダ油 … 適量

材料のポイント:

  • 片栗粉は大さじ2~3程度をベースに、豆アジ全体にまぶすことができる量に調整してください。

チェック!

レシピで使用する材料の購入はこちらから!

ノンフライヤーでつくる豆アジのから揚げの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. 豆アジのエラと内蔵を引っ張って取り除き、内蔵があった部分を水で洗い流しながら洗う。
  2. 豆アジを水洗いした後、キッチンペーパーで表面と内蔵部分の水気をしっかり拭き取る。

step
2
調理

  1. ビニール袋に片栗粉、塩こしょうを入れて混ぜ、豆アジを入れてまぶす。
  2. 衣をつけた豆アジにスプレーなどでサラダ油をふきつける。
  3. 200℃設定のノンフライヤーで7分加熱したら、一度バスケットを取り出し、豆アジにサラダ油を再度ふきつけてからひっくり返す。
  4. 3分加熱したら、バスケットを取り出して火が通っているか確認する。

step
3
仕上げ

  1. 器に盛り付けてできあがり。

調理のポイント:

  • ノンフライヤーで加熱すると下に油が落ちていくため、まんべんなく油が食材にまわるようにひっくり返しながら加熱します。

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