ひとことコメント：
冷凍かぼちゃを使ってもう一品。薄切りにしたきゅうりとマヨネーズとの組み合わせでまったりしたサラダを作ります。
冷凍かぼちゃときゅうりのマヨネーズサラダの基本情報
調理時間：
15分
冷凍かぼちゃときゅうりのマヨネーズサラダの材料（1人分）
- 冷凍かぼちゃ … 250g
- マヨネーズ … 大さじ3
- 塩 … 少々
- こしょう … 少々
材料のポイント：
- 冷凍かぼちゃは3～4cm角に切り分けてあるものを想定しています。
チェック！
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冷凍かぼちゃときゅうりのマヨネーズサラダの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- かぼちゃにそのままラップをかけて500Wの電子レンジで4分加熱する。
- きゅうりを厚み1～2mm程度の輪切りにしたら塩をふってしばらくおき、水気が出たらキッチンペーパーで包んでしぼる。
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2調理
- ボウルに加熱したかぼちゃを入れてフォークやマッシャーでつぶす。
- かぼちゃが崩れたら、きゅうり、マヨネーズ、塩コショウを加えて混ぜる。
- 食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
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3仕上げ
- 器に盛り付けてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- きゅうりは味が入ると水分が出てくるため、かぼちゃやマヨネーズと混ぜる前に水気をしぼっておきます。
- かぼちゃの崩し具合はお好みで調整してください。粗目が好みの場合はフォークで軽くつぶす程度にします。