ひとことコメント：
すりおろした玉ねぎに漬けた薄切りの牛もも肉を焼肉にしました。玉ねぎに漬けておくことでしっとりした仕上がりに。
牛もも肉の玉ねぎおろし漬け焼肉の基本情報
調理時間：
15分
牛もも肉の玉ねぎおろし漬け焼肉の材料（2人分）
- 牛もも肉 … 250g
- 玉ねぎ … 1/4個
- 塩コショウ … 少々
- サラダ油 … 適量
材料のポイント：
- 玉ねぎは中～大の大きさのものを使用します。小さめの場合は1/2個程度の分量を目安にご用意ください。
- お好みで醤油をご用意ください。
チェック！
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牛もも肉の玉ねぎおろし漬け焼肉の作り方
step
1準備・下ごしらえ
- 玉ねぎはおろし器などを使ってすりおろしておく。
- ビニール袋に入れてすりおろした玉ねぎと牛もも肉を入れて揉みこみ、10分程そのまま漬けておく。
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2調理
- フライパンにサラダ油を引いて温める。
- フライパンが温まったら、牛肉とおろした玉ねぎを入れて炒める。
- 牛肉に焼き色がついてきたら塩コショウで味付けする。
- 肉にしっかり火が通ったらフライパンを火からおろす。
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3仕上げ
- 器に焼いた牛肉を盛り付けて出来上がり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- お好みで仕上げに醤油をひとまわししても美味しく仕上がります。