ひとことコメント：
電子レンジでつくる、ほくほくした食感のかぼちゃの煮物です。切り分けたかぼちゃを耐熱容器で加熱するだけの簡単な手順で作れます。
電子レンジでつくるかぼちゃの煮物の基本情報
調理時間：
15分
電子レンジでつくるかぼちゃの煮物の材料（2人分）
- かぼちゃ … 1/8カット
- 醤油 … 小さじ1
- 顆粒和風だし … 小さじ1/2
- みりん … 大さじ1
- 砂糖 … 大さじ1
- 水 … 100ml
材料のポイント：
- かぼちゃは生のかぼちゃを想定しています。
- 上記の他、電子レンジで使用可能な蓋つきの耐熱容器をご用意ください。蓋がない場合はラップでもOKです。
チェック！
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電子レンジでつくるかぼちゃの煮物の作り方
step
1準備・下ごしらえ
- かぼちゃは2～3cm角に切り分け、皮の固い部分はそぎ落としておく。
- 耐熱容器に水と調味料を合わせて混ぜ溶かす。
- 切り分けたかぼちゃを耐熱容器に皮を下にして置き、蓋をする。ラップの場合はふんわりかける。
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2調理
- 500Wの電子レンジで4分加熱する。
- 電子レンジから容器を取り出して竹串などで刺し、すっと入るようであれば仕上げに入る。
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3仕上げ
- 器にかぼちゃを盛り付けてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- かぼちゃの皮で固い部分がある場合は包丁で適宜そぎ落としておくと食べやすくなります。
- 電子レンジで加熱後、まだかぼちゃが固い場合は蓋を戻し、追加で20～30秒ずつ時間を延ばして加熱してください。