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古奈屋カレーうどんの里芋と鶏もも肉トッピングのレシピ

ひとことコメント:

日清「巣鴨 古奈屋 カレーうどん」に里芋と鶏もも肉をトッピングしました。

古奈屋カレーうどんの里芋と鶏もも肉トッピングの基本情報

調理時間:

15分

レシピのポイント:

  • 日清「巣鴨 古奈屋 カレーうどん」のアレンジレシピです。
  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。

古奈屋カレーうどんの里芋と鶏もも肉トッピングの材料(2人分)

  • 日清「巣鴨 古奈屋 カレーうどん」 … 2食分
  • 里芋 … 6個
  • 鶏もも肉 … 150g
  • 玉ねぎ … 1/2個
  • にんじん … 1/4本

材料のポイント:

  • 里芋は下茹で済みのものか冷凍のものをご用意ください。
  • 鶏もも肉は鍋用・から揚げ用カットで4切れ程度の分量を想定しています。

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古奈屋カレーうどんの里芋と鶏もも肉トッピングの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. 鍋にパッケージの説明通りの分量の水を入れ沸かす。
  2. 玉ねぎはくし切りにし、にんじんは短冊切りにする。

step
2
調理

  1. 沸かしておいた湯に鶏もも肉と里芋、にんじん、玉ねぎを入れて加熱する。
  2. 灰汁が浮いてきたら適宜取り除き、麺を入れてパッケージの説明通りの時間茹でる。
  3. 鍋にスープを加えて溶きパッケージの説明通り煮る。
  4. 麺が程良い柔らかさになったら鍋を火からおろす。

step
3
仕上げ

  1. 器に麺とスープを盛り付けて、取り出しておいた具材をトッピングしてできあがり。

盛り付け例:

調理のポイント:

  • 麺を入れるタイミングは鶏もも肉に火が入った時です。鶏もも肉に火が通ったことを確認して麺を茹で始めます。

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