ひとことコメント：
日清「巣鴨 古奈屋 カレーうどん」に香ばしい油揚げと豚薄切り肉をトッピング。
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日清「巣鴨 古奈屋 カレーうどん」レビューと調理・トッピング例
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古奈屋カレーうどんの油揚げと豚肉トッピングの基本情報
調理時間：
15分
レシピのポイント：
- 日清「巣鴨 古奈屋 カレーうどん」のアレンジレシピです。
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
古奈屋カレーうどんの油揚げと豚肉トッピングの材料（2人分）
- 日清「巣鴨 古奈屋 カレーうどん」 … 2食分
- 豚ロース薄切り肉 … 100g
- 小ねぎ … 3本
- さやえんどう … 4個
- 油揚げ … 1枚
- サラダ油 … 適量
材料のポイント：
- 油揚げは長方形タイプのものを想定しています。正方形のものは2枚分ご用意ください。
- 豚薄切り肉はお好みの部位のものを使用してかまいません。
チェック！
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古奈屋カレーうどんの油揚げと豚肉トッピングの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- やかんや電気ケトル等でパッケージの説明通りの分量の水を入れ沸かす。
- 小ねぎは小口切りで刻んでおく。
- さやえんどうは筋を取っておく。
- 油揚げは1cm幅に切り分ける。
step
2調理
- 鍋にサラダ油を引いて温め、刻んだ油揚げを炒めて取り出す。
- 沸かしておいた湯を鍋に入れて加熱し、沸騰したら豚肉とさやえんどうを入れて煮る。
- 灰汁が浮いてきたら適宜取り除き、麺を入れてパッケージの説明通りの時間茹でる。
- 鍋にスープを加えて溶きパッケージの説明通り煮る。
- 麺が程良い柔らかさになったら鍋を火からおろす。
step
3仕上げ
- 器に麺とスープを盛り付けて、取り出しておいた具材をトッピングしてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- 油揚げを軽く焼くことで香ばしさがでます。