ひとことコメント：
白菜をそのままオーブンで焼くだけ！葉の部分はサクサクパリパリ、根元に近い部分は水分多めでシャリシャリした食感。ほんのり塩味と白菜の甘みが味わえます。
白菜のオーブン焼きの基本情報
調理時間：
20分
レシピのポイント：
- フライパン・鍋は不要。オーブンで調理するのでお手軽です。
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
レシピキーワード：
白菜のオーブン焼きの材料（2人分）
- 白菜 … 4枚
- 塩 … 少々
材料のポイント：
- 白菜は内側のほうの水分が多めのものを使うとおいしくいただけます。
- オーブンの天板に汚れ防止のためアルミホイルを使います。ご用意ください。
- そのままでもおいしくいただけますが、醤油や「ミツカン 味ぽん」等のポン酢しょうゆ、ドレッシングなど、お好みの調味料をかけても楽しめます。
チェック！
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白菜のオーブン焼きの作り方
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1準備・下ごしらえ
- オーブンを250℃で余熱しておく。
- 白菜を1枚ずつはがして水できれいに洗い、ザルにあけて水をしっかりきる。
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2調理
- 白菜の両面に軽く塩をふる。
- オーブンの天板にアルミホイルを敷き、白菜を乗せる。
- 250℃のオーブンで12～15分程度焼く。
オーブンに入れる前の様子：
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3仕上げ
- オーブンから取り出して器に盛りつけてできあがり。
盛り付け例：
そのまま皿に盛りつける場合の例。
刻んで盛り付ける場合の例。
調理のポイント：
- 白菜の葉の大きさや水分量、オーブンの天板位置などにより焼き時間は異なります。焼き具合を確認しながら加熱してください。
- 器に盛りつける前に切り分けてから盛り付けてもOK！