ひとことコメント：
市販のミートソースをベースにガーリック風味のブロッコリーを追加！とろっとしたミートソースにブロッコリーの食感がマッチしておいしい！
市販ミートソースでつくるブロッコリーとミートソースのパスタの基本情報
調理時間：
15分
レシピのポイント：
- 「光商 ミートソース」のアレンジレシピです。
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
- 冷凍食品を使用することで下ごしらえの時間短縮を図ります。
市販ミートソースでつくるブロッコリーとミートソースのパスタの材料（2人分）
- パスタ（1.6mm） … 200g
- 市販のミートソース … 250g
- 冷凍ブロッコリー … 150g
- きざみにんにくは … 小さじ1
- 塩 … 適量
- オリーブオイル … 大さじ1
材料のポイント：
- ミートソースは2食分の分量を想定しています。このレシピでは「光商 ミートソース」を使用しました。
- 冷凍ブロッコリーは生のブロッコリーでも代用可能です。下茹で済みの物をご用意ください。
- パスタを茹でる際に入れる塩の量は、水の量に対して1%程度で調整してください。
チェック！
市販ミートソースでつくるブロッコリーとミートソースのパスタの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- パスタを茹でるお湯を沸かしておく。
- 冷凍ブロッコリーは流水で解凍しザルにあけてしっかり水をきるか、電子レンジで解凍する。
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2調理
- パスタを茹で始める。茹で時間はパッケージの茹で時間ｰ1分間。
- フライパンにオリーブオイルをひいて温め、ブロッコリーを炒める。
- ブロッコリーが温まってきたら、きざみにんにくを加え、木べらなどで軽くつぶす。
- フライパンにミートソースを加えて混ぜる。
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3仕上げ
- パスタがパッケージの茹で時間ｰ1分で茹であがったらザルに入れお湯を切る。
- フライパンの火は止めた状態でパスタを投入し作っておいたソースと絡める。
- パスタと具を器に盛り付けてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- きざみにんにくは初めの方に入れると、高温になった鉄板の上で焦げついたり跳ねたりするので、野菜から水分が出始めた頃に入れます。
- パスタの茹で工程とソースの調理が同時ですが、慣れていない場合はソースを先につくると失敗が少なくなります。