ひとことコメント：
キャベツやもやしなどの野菜に玉ねぎをプラス。豚肉と一緒に炒めてサッポロ一番みそラーメンにトッピング。野菜をたっぷり摂りたいときにどうぞ。
サッポロ一番みそラーメンの玉ねぎ入り豚肉野菜炒めの基本情報
調理時間：
15分
レシピのポイント：
- 「サンヨー食品 サッポロ一番みそラーメン」のアレンジレシピです。
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
サッポロ一番みそラーメンの玉ねぎ入り豚肉野菜炒めの材料（2人分）
- サッポロ一番みそラーメン … 2食分
- 豚ロース薄切り肉 … 100g
- もやし … 100g
- 玉ねぎ … 1/4個
- キャベツ … 2枚
- しめじ … 80g
- 塩コショウ … 少々
- 顆粒鶏がらスープ … 小さじ1/2
- サラダ油 … 適量
- 水 … 1000ml
材料のポイント：
- 豚ロース薄切り肉は他の部位の薄切り肉で代用可能です。脂気が欲しい場合はバラ肉を使用してください。
チェック！
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サッポロ一番みそラーメンの玉ねぎ入り豚肉野菜炒めの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- 湯を別鍋かやかん、電気ケトルなどで沸かしておく。
- しめじは石づきを落として小房に分ける。
- キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切りにする。
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2調理
- 深底のフライパンにサラダ油を引いて温めたら、豚ロース薄切り肉を入れて炒め、塩コショウで味付けする。
- 豚肉に焼き色がついたら、下ごしらえした野菜を入れて炒める。
- 野菜に火が通ったら、顆粒鶏がらスープで味付けし、一度取り出す。
- フライパンに沸かしておいた湯を注ぎ入れて沸騰させる。
- 沸騰したらフライパンについている焼き目などをへらなどで落とし、湯に溶かし込む。
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3仕上げ
- フライパンにラーメンの麺を入れて3分煮る。煮えたら火を止めて粉末スープを溶かす。
- 器に麺とスープを盛り付け、炒めた具材を麺の上にこんもり乗せてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- 同じ鍋・フライパンで調理することで、野菜炒めでできた香り・旨味もスープに取り込みます。