ひとことコメント：
もやしとにんじんがたっぷり入った野菜炒めのレシピです。ウインナーを加えておいしさアップ！マキシマムのスパイスの香りもアクセントになっています。
ウインナーともやしとにんじんのマキシマム炒めの基本情報
調理時間：
15分
レシピのポイント：
- 「中村食肉 魔法のスパイス マキシマム」を使用したアレンジレシピです。
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
ウインナーともやしとにんじんのマキシマム炒めの材料（2人分）
- ウインナー … 3本
- もやし … 100g
- にんじん … 1/4本
- 小ねぎ … 1本
- マキシマム … 小さじ1/2
- 塩コショウ … 少々
- サラダ油 … 適量
材料のポイント：
- 豚肉の味付けに「中村食肉 魔法のスパイス マキシマム」を使用します。
- ウインナーはお好みのものをご用意ください。ジューシーで皮の食感も良い「日本ハム シャウエッセン」がおすすめです。
チェック！
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ウインナーともやしとにんじんのマキシマム炒めの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- ウインナーは1cm程度の幅で斜め切りにする。
- にんじんは薄めの短冊切りにする。
- 小ねぎは3～4cm幅に切り分ける。
- もやしはザルにあけて流水で表面をさっと洗っておく。
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2調理
- フライパンにサラダ油をひいて温め、ウインナーを入れて炒める。
- ウインナーに焼き色が付いたらもやしとにんじん、小ねぎを加えてさらに炒める。
- 野菜全体に焼き色が付き、にんじんが軟らかくなってきたら、塩コショウで下味をつける。
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3仕上げ
- 仕上げにマキシマムをふりかけて全体に和えて、最終的な味付けと香りづけする。
- 器に炒めたウインナーと野菜を盛りつけてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- マキシマムはスパイスの香りが強めなので、苦手な場合は量を少なくし、少し塩をふるか、顆粒鶏ガラスープを足して味付けしてください。