ひとことコメント：
辛ラーメンとサッポロ一番みそラーメンを合体させました！ほどよい辛さとみそのうま味がマッチしたラーメンにシャキシャキの野菜炒めをトッピング！
もやしとしめじの炒め物入り辛×みそラーメンの基本情報
調理時間：
15分
レシピのポイント：
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
- 「辛ラーメン」と「サッポロ一番みそラーメン」のアレンジレシピです。
- 2人前からつくるラーメンですのでご注意ください。
レシピキーワード：
もやしとしめじの炒め物入り辛×みそラーメンの材料（2人分）
- 辛ラーメン … 1袋
- サッポロ一番みそラーメン … 1袋
- もやし … 100g
- しめじ … 80g
- 小ねぎ … 2本
- 顆粒鶏ガラスープ … 小さじ1
- 塩コショウ … 少々
- サラダ油 … 適量
- 水 … 1000ml
材料のポイント：
- 今回は通常の「辛ラーメン」を使用していますが、辛さが控えめで酸味のある「辛ラーメンキムチ」でもおいしくいただけます。
- お好みで豚ロース薄切り肉やひき肉を加えても美味しくつくれます。
チェック！
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もやしとしめじの炒め物入り辛×みそラーメンの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- 鍋にお湯を沸かしておく。
- もやしはザルにあけて流水で軽くすすいでおく。
- しめじは石づきを落として、小房に分ける。
- 小ねぎは小口切りにする。
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2調理
- フライパンにサラダ油を入れて熱し、もやしを炒めて塩コショウする。
- もやしに火が通ったら、しめじを入れて炒め、顆粒鶏がらスープを加えて味付けする。
- お湯が沸いたら、鍋に辛ラーメンとみそラーメンの麺とスープ、かやくを入れ、4分煮る。
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3仕上げ
- フライパンの具材を取り出し、ラーメンのスープを少量フライパンに移し油分などをすすぐ。
- ラーメンを器に盛り付け、すすいだスープと一緒に具材を上にのせる。
- 小ねぎをちらしてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- 具材を炒めた後のフライパンにもうまみが残っているので、スープですすいで具材と一緒にかけます。