ひとことコメント：
細かい千切り長芋をかつお出汁と醤油で和えた副菜です。顆粒和風だしを使うのでささっと手軽に作れます。
おすすめレシピ：
長芋の千切りの出汁醤油和えの基本情報
調理時間：
10分
長芋の千切りの出汁醤油和えの材料（2人分）
- 長芋 … 100g
- 水 … 大さじ3
- 顆粒和風だし … 小さじ1/2
- 醤油 … 小さじ1/2
- 塩 … 少々
材料のポイント：
- 長芋は直径5cm×6cm程度のものを想定しています。
- 長芋の千切りにはスライサーがあると便利です。
- 分量外ですが、お好みでおろしわさびなどを薬味として添えてもおいしくいただけます。
チェック！
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長芋の千切りの出汁醤油和えの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- 長芋は皮をむき、千切りにする。
- 水に顆粒和風だし、醤油を加えて混ぜ、調味液をつくる。
step
2調理
- ボウルなどの十分な大きさの容器に千切りの長芋を入れ、塩を加えてよく混ぜる。
- ボウルに作っておいた調味液を加えてよく混ぜる。
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3仕上げ
- 味を見て塩気が薄いと感じたら、適宜塩を加えて混ぜる。
- 器に味付けした長芋を盛り付けて出来上がり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- 盛り付け後、お好みでおろしわさびなどを添えてください。