ひとことコメント：
クミンとコリアンダーの香りがさわやかな豚肉の焼肉です。白いご飯はもちろんパンにもあうので、ホットサンドやオープンサンドの具材にも。
クミンとコリアンダーのスパイシー豚焼肉の基本情報
調理時間：
15分
レシピのポイント：
- 豚こま肉の消費に便利なレシピです。
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
- クミン・コリアンダーのスパイスを使用します。
クミンとコリアンダーのスパイシー豚焼肉の材料（2人分）
- 豚こま肉 … 250g
- 玉ねぎ … 1/2個
- クミン … 小さじ1/2
- コリアンダー … 小さじ1/2
- 塩コショウ … 少々
- サラダ油 … 適量
材料のポイント：
- クミンとコリアンダーは粉末状のスパイス（パウダースパイス）を使用します。
- 豚こま肉以外にも豚バラ、豚ロースなどお好みの部位をご用意ください。少し脂身の多い部位がおすすめです。
チェック！
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クミンとコリアンダーのスパイシー豚焼肉の作り方
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1準備・下ごしらえ
- 玉ねぎはくし切りにする。
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2調理
- フライパンにサラダ油を引いて温め、豚肉と玉ねぎを炒める。
- 焼き色が付いたら塩コショウし、醤油で香りづけする。
- 仕上げにクミンとコリアンダーをまんべんなくふりかけ、全体にいきわたるように和える。
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3仕上げ
- 器に炒めた焼肉を盛りつけて、できがあり。
調理のポイント：
- 肉と玉ねぎにしっかり焼き色を付けるのがおいしさのポイントです。