ひとことコメント：
電子レンジで蒸し上げるほくほくの蒸しかぼちゃの作り方です。切り分けたかぼちゃを耐熱容器で加熱するだけの簡単な手順で作れます。
電子レンジでつくる蒸しかぼちゃの基本情報
調理時間：
10分
レシピのポイント：
- フライパン・鍋は不要。電子レンジで調理しますのでお手軽です。
- 耐熱容器と水、塩があればOK。特別な道具や調味料はいりません。
レシピキーワード：
電子レンジでつくる蒸しかぼちゃの材料（2人分）
- かぼちゃ … 200g
- 塩 … 少々
- 水 … 適量
材料のポイント：
- かぼちゃは生のかぼちゃを想定しています。
- 上記の他、電子レンジで使用可能な蓋つきの耐熱容器をご用意ください。蓋がない場合はラップでもOKです。
チェック！
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電子レンジでつくる蒸しかぼちゃの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- かぼちゃは2～3cm角に切り分ける。
- 切り分けたかぼちゃに塩をふり、耐熱容器に皮を下にして置く。
- 水を皮の部分が浸るくらいに入れ蓋をする。ラップの場合はふんわりかける。
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2調理
- 500Wの電子レンジで4分加熱する。
- 電子レンジから容器を取り出して竹串などで刺し、すっと入るようであれば仕上げに入る。
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3仕上げ
- 器に蒸し上がったかぼちゃを盛り付けてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- かぼちゃの皮で固い部分がある場合は包丁で適宜そぎ落としておくと食べやすくなります。
- 電子レンジで加熱後、まだかぼちゃが固い場合は蓋を戻し、追加で20～30秒ずつ時間を延ばして加熱してください。