ひとことコメント：
和風だしで蒸し煮にしたかぼちゃにマヨネーズを和えました。かぼちゃを電子レンジで加熱して調味料であるだけのお手軽料理です。
おすすめレシピ：
マヨネーズなしのシンプルな塩味にしたい場合はこちらをご覧ください。
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電子レンジでつくる蒸しかぼちゃのレシピ
ひとことコメント： 電子レンジで蒸し上げるほくほくの蒸しかぼちゃの作り方です。切り分けたかぼちゃを耐熱容器で加熱するだけの簡単な手順で作れます。 電子レンジでつくる蒸しかぼちゃの基本情報 調理時間：1 ...
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電子レンジでつくる蒸しかぼちゃのマヨネーズ和えの基本情報
調理時間：
10分
電子レンジでつくる蒸しかぼちゃのマヨネーズ和えの材料（2人分）
- かぼちゃ … 150g
- マヨネーズ … 大さじ2
- 顆粒和風だし … 小さじ1/2
- 水 … 100ml
材料のポイント：
- かぼちゃは生のかぼちゃを想定しています。
- 上記の他、電子レンジで使用可能な蓋つきの耐熱容器をご用意ください。蓋がない場合はラップでもOKです。
- マヨネーズの量は上記を基準にしてお好みで調整してください。
チェック！
電子レンジでつくる蒸しかぼちゃのマヨネーズ和えの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- かぼちゃは2～3cm角に切り分け、皮の固い部分を削ぐ。
- 耐熱容器に水と顆粒和風だしを入れて混ぜる。
- 切り分けたかぼちゃを耐熱容器に皮を下にして置き蓋をする。ラップの場合はふんわりかける。
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2調理
- 500Wの電子レンジで4分加熱する。
- 電子レンジから容器を取り出して竹串などで刺し、すっと入るようであれば、しばらくおいて粗熱を取る。
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3仕上げ
- 粗熱が取れたら、出汁を少しだけ残して取り除き、マヨネーズであえる。
- 器に蒸し上がったかぼちゃを盛り付けてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- かぼちゃの皮で固い部分がある場合は包丁で適宜そぎ落としておくと食べやすくなります。
- 電子レンジで加熱後、まだかぼちゃが固い場合は蓋を戻し、追加で20～30秒ずつ時間を延ばして加熱してください。