煮物

豚肉と野菜のデミグラスソース煮込みのレシピ

ひとことコメント:

ピーマンや玉ねぎをデミグラスソースとトマト缶で炒め煮にしました。ご飯にもあう味付けで野菜もたくさんとれる!

豚肉と野菜のデミグラスソース煮込みの基本情報

調理時間:

20分

レシピのポイント:

  • 「エバラ 横濱舶来亭 ハヤシフレーク」のアレンジレシピです。
  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。

豚肉と野菜のデミグラスソース煮込みの材料(2人分)

  • 豚ロース薄切り肉 … 150g
  • ピーマン … 3個
  • 玉ねぎ … 1/2個
  • 塩コショウ … 少々
  • 顆粒コンソメ … 小さじ1/2
  • ハヤシフレーク … 大さじ1
  • トマト缶 … 200g
  • オリーブオイル … 適量

材料のポイント:

  • ハヤシフレークは「エバラ 横濱舶来亭 ハヤシフレーク」を使用しています。
  • トマト缶の分量は缶の1/2程度を目安にしてください。

チェック!

レシピで使用する材料の購入はこちらから!

豚肉と野菜のデミグラスソース煮込みの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. 豚ロース薄切り肉は一口大に切っておく。
  2. ピーマンは細切り、玉ねぎはくし切りにする。

step
2
調理

  1. フライパンにオリーブオイルを引いて豚肉を炒め、塩コショウで味付けする。
  2. 豚肉に火が通ったら、玉ねぎとピーマンを炒め、顆粒コンソメで味付けする。
  3. 野菜がしんなりしたら、トマト缶とハヤシフレークを入れて10分ほど煮る。

step
3
仕上げ

  1. 味をみて適宜塩コショウで味を調整する。
  2. 器に盛り付けてできあがり。

調理のポイント:

  • 野菜をしっかり炒めるのが味を染みさせるポイントです。

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