ひとことコメント：
こてっちゃんと一緒にキャベツを炒めました。甘辛いタレとからめて食べるとキャベツもたくさん食べられます。
こてっちゃんとキャベツの炒めものの基本情報
調理時間：
15分
こてっちゃんとキャベツの炒めものの材料（2人分）
- こてっちゃん … 150g
- キャベツ … 4枚
- 塩 … 少々
- サラダ油 … 適量
材料のポイント：
- こてっちゃんの分量はお好みで調整してください。
- キャベツの分量は上記を基本に調整可能です。
チェック！
レシピで使用する材料の購入はこちらから！
こてっちゃんとキャベツの炒めものの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- キャベツは一口大に切り分ける。
step
2調理
- フライパンにサラダ油を引いて温め、切り分けたキャベツを入れて炒める。
- キャベツに火が通ったら塩をして一度取り出す。
- フライパンの汚れをキッチンペーパーなどで軽くふきとり、こてっちゃんを入れて炒める。
- こてっちゃんに焼き色がついたら、炒めておいたキャベツの半量を戻して和えながら加熱する。
step
3仕上げ
- キャベツにタレがなじんできたら、フライパンを火からおろす。
- 器に予め炒めたキャベツ半量を敷いて、炒めたこてっちゃんとキャベツをその上に盛り付けてできあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- 仕上がりが水っぽくなるのを防ぐため、先に野菜を炒めています。
- こてっちゃんは強火で加熱するとタレが焦げやすいので火力にはご注意ください。