きゅうり

おかず

きゅうりとトマトの洋風冷菜のレシピ

ひとことコメント: トマトのさっぱりした酸味ときゅうりのポリポリした食感が楽しい冷菜です。料理の副菜、お酒の箸休めにも活躍する便利なレシピです。 きゅうりとトマトの洋風冷菜の基本情報 調理時間:10分 ...

おかず

キュウリとトマトの冷たい甘酢ソースの唐揚げのレシピ

ひとことコメント: 洋風の油淋鶏のような甘酸っぱいソースを唐揚げに。いつもの唐揚げがちょっと違った形で楽しめますよ! キュウリとトマトの冷たい甘酢ソースの唐揚げの基本情報 調理時間:10分 レシピのポ ...

おかず

トマトときゅうりと青じその冷菜のレシピ

ひとことコメント: ごま油の香りとお酢の酸味、後から爽やかな青じその香りが追ってきていくらでも食べられてしまう。料理の副菜、お酒の箸休めにも活躍する便利なレシピです。 トマトと胡瓜と青じその冷菜の基本 ...

おかず

梅しそたたききゅうりのレシピ

2021/5/29    , ,

ひとことコメント: 想像するだけで唾液が出る!きゅうりがたくさん食べられる「すっぱうまい」一品です。 梅しそたたききゅうりの基本情報 調理時間:10分 レシピのポイント: 味付けの失敗が少ないため、自 ...

調理科学

きゅうりの「板ずり」は必要か?

きゅうりを扱う料理でよく行われる下準備として「きゅうりの板ずり」があります。料理本ではきゅうりの調理が出てくるとよく「板ずり」の工程が出てきますよね。 私も特に何の疑いもなしに「板ずり」をしてきたわけ ...

おかず

ごま味噌たたききゅうりのレシピ

ひとことコメント: たたききゅうりに甘味噌を和えるだけで立派な副菜に!調理みそ「イチビキ 献立いろいろみそ」を使ってお手軽に作ります。 ごま味噌たたききゅうりの基本情報 調理時間:5分 レシピのポイン ...

おかず

梅かつお味のたたききゅうりのレシピ

ひとことコメント: 梅とごまの香りがたまらないきゅうりの和風冷菜です。油物の箸休めやビールのおつまみに最適! 梅かつお味のキュウリのたたきの基本情報 調理時間:5分 レシピのポイント: 調味料を和える ...

めん類

おくらときゅうりとツナの和風冷製パスタのレシピ

ひとことコメント: きゅうりやおくらなどの夏野菜をつかった冷製パスタのレシピです。 サッパリしたパスタを食べたいときに。 おくらときゅうりとツナの和風冷製パスタの基本情報 調理時間:15分 レシピのポ ...

おかず

中華春雨サラダのレシピ

ひとことコメント: 春雨とハム、キュウリのシンプルな組み合わせの冷たい中華風サラダです。 つるつるした春雨とさっぱりした酸味のあるたれが食欲をそそります。 中華春雨サラダの基本情報 調理時間:10分 ...

おかず

たたききゅうりの甘酢漬けのレシピ

2020/10/22    ,

ひとことコメント: 甘酸っぱいさっぱりとした味付けのきゅうりは箸休めにぴったり。 作り方も簡単で副菜としてもお酒のおつまみにも使える便利なレシピです。 たたききゅうりの甘酢漬けの基本情報 調理時間:5 ...

おかず

きゅうりとにんじんの涼拌のレシピ

ひとことコメント: ぽりぽりした食感がたまらない中華風浅漬けです。 中華料理のお供やビールなどのおつまみにどうぞ。 きゅうりとにんじんの涼拌の基本情報 調理時間:5分 レシピのポイント: 加熱調理のな ...

おかず

きゅうりとわかめの酢の物のレシピ

ひとことコメント: 暑い日にはさっぱりとしたおかずが欲しくなりますよね。 きゅうりとわかめの色がさわやかな、付け合わせや箸休めにぴったりのレシピです。 きゅうりとわかめの酢の物の基本情報 調理時間:1 ...

おかず

野菜スティックと味噌マヨソースのレシピ

ひとことコメント: きゅうりやにんじんが生でもぽりぽり食べられるソースつき。 ホームパーティのサイドメニューや晩酌時のおつまみにも最適です。 野菜スティックと味噌マヨソースの基本情報 調理時間:5分 ...

めん類

冷麺風そうめんのレシピ

ひとことコメント: そうめんを冷麺風にアレンジしました。 夏場は連日そうめんで飽きてきた方や、ちょっと違った味が楽しみたいという方におすすめのレシピです。 その他の冷たいそうめんのレシピはこちら。 温 ...

軽食

ハムと野菜のサンドウィッチのレシピ

ひとことコメント: ハムとトマトなどの野菜を挟んだサンドウィッチのレシピです。 ハム・卵のサンドウィッチと一緒に作ってミックスサンドに。 ハムと野菜のサンドウィッチの基本情報 調理時間:10分 レシピ ...

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