揚げ物

ザクザク衣の鶏のから揚げのレシピ

ひとことコメント: 衣をダマにしてザクザク・ガリガリした食感に仕上げました。外側の衣の食感と中のお肉の食感の対比が楽しい鶏のから揚げです。 ザクザク衣の鶏のから揚げの基本情報 調理時間:40分 レシピ ...

揚げ物

中力粉でつくるとり天のレシピ

ひとことコメント: 一般的な薄力粉ではなく中力粉を使用したとりの天ぷらです。衣は少し固めでしっかりした仕上がりに。 中力粉でつくるとり天の基本情報 調理時間:40分 レシピのポイント: 揚げ油を使用す ...

粉もの

中力粉でつくる大阪風お好み焼き(イカ天&エビ&豚肉)のレシピ

ひとことコメント: 海鮮と豚肉が入ったミックスお好み焼きです。中力粉を使いモチっとした食感を出しました。 中力粉でつくる大阪風お好み焼き(イカ天&エビ&豚肉)の基本情報 調理時間:15分 レシピのポイ ...

卵料理

ちょっと固めの温泉卵のレシピ

2025/3/8    ,

ひとことコメント: ゆで卵と温泉卵のちょうど中間くらい、ちょっと固めの温泉卵です。 ちょっと固めの温泉卵の基本情報 調理時間:20分 レシピのポイント: 調理作業は沸騰したお湯に入れて待つだけ。味付け ...

炒め物

豚肉と玉ねぎときくらげの卵炒めのレシピ

ひとことコメント: コリコリした食感のきくらげと豚肉、玉ねぎを合わせた中華風の炒め物です。半熟の卵を崩し入れるので、全体的にまろやかな仕上がりに。 豚肉と玉ねぎときくらげの卵炒めの基本情報 調理時間: ...

炒め物

きくらげと卵の中華風炒めのレシピ

ひとことコメント: ごま油が香るきくらげと卵の炒め物です。半熟に炒めた卵とプリプリのきくらげの食感の組み合わせがクセになる一品。 おすすめレシピ: ベースとなったレシピです。豚肉を追加する場合はこちら ...

揚げ物

鶏もも肉の天ぷら(塩こしょうのみの味付け)のレシピ

ひとことコメント: 鶏もも肉を天ぷらにしました。味付けはシンプルに塩コショウと酒のみ。肉がふっくら仕上がります。 おすすめレシピ: ベースとなったレシピはこちら。 鶏もも肉の天ぷら(塩こしょうのみの味 ...

チャーハン

ひき肉とキムチのチャーハンのレシピ

ひとことコメント: 香ばしく炒めたひき肉と刻んだキムチの酸味、シャキシャキ感が楽しいチャーハンです。コチュジャンを足すなどして石焼ビビンバのような楽しみ方も。 ひき肉とキムチのチャーハンの基本情報 調 ...

ホットサンド

ベーコンと卵とチェダーチーズのホットサンドのレシピ

ひとことコメント: 焼き目を付けたベーコンと薄焼き卵、チェダーチーズの組み合わせ。ベーコンとチーズの塩気と卵の風味がマッチしておいしいホットサンドです。 ベーコンと卵とチェダーチーズのホットサンドの基 ...

炒め物

いんげんと玉ねぎとひき肉の卵炒めのレシピ

ひとことコメント: シャキシャキのいんげんをひき肉と玉ねぎ、卵と一緒に炒めました。中華風の味付けでご飯にもお酒にも合います。 いんげんと玉ねぎとひき肉の卵炒めの基本情報 調理時間:15分 レシピのポイ ...

揚げ物

豚巻きピーマンの揚げ焼きのレシピ

ひとことコメント: ピーマンに豚薄切り肉を巻いて衣をつけて揚げ焼きに。ピーマンの風味や甘みが程よく感じられ、サクっとした衣の食感も楽しい一品です。 おすすめレシピ ベースとなったレシピはこちらから。 ...

揚げ物

豚巻きズッキーニの揚げ焼きのレシピ

ひとことコメント: ズッキーニに豚薄切り肉を巻いて衣をつけ、フライパンで表面をカリッと揚げ焼きにしました。少ない油で作るので後片付けも比較的簡単です。 おすすめレシピ ベースとなったレシピはこちらから ...

チャーハン

海鮮レタスチャーハンのレシピ

ひとことコメント: レタスとエビ、イカなどが入った海鮮チャーハンのレシピです。レタスの食感と海鮮の風味が楽しい一品。 おすすめレシピ: ベースとなったレシピはこちらから。 海鮮レタスチャーハンの基本情 ...

オムライス

豚挽肉入り焼き飯のオムライスのレシピ

2024/12/13    , , ,

ひとことコメント: 豚挽肉と玉ねぎのシンプルな焼き飯を薄焼き卵で包みました。豚の脂の甘みと卵の組み合わせがとても美味しいオムライスのレシピです。 豚挽肉入り焼き飯のオムライスの基本情報 調理時間:15 ...

スープ

卵とわかめのコムタンスープのレシピ

ひとことコメント: 卵とわかめ入りの韓国風スープです。「ダシダ my鍋シリーズ 牛骨コムタンの素」をベースに作るので味付けは簡単! ポイント このレシピは以下のレシピをアレンジしたものです。 卵とわか ...

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