生姜

揚げ物

コールドスタート鶏のから揚げのレシピ

ひとことコメント: 少量の油で冷たい状態から揚げていく鶏のから揚げです。フライパンでゆっくり揚げ焼きにしていくので中はしっとり外はカリっと仕上がります。 コールドスタート鶏のから揚げの基本情報 調理時 ...

刺身

くじらの刺身のレシピ

ひとことコメント: 生食用のくじらを刺身でいただきます。刻んだネギやおろし生姜を薬味としてトッピングしました。 くじらの刺身の基本情報 調理時間:10分 レシピのポイント: 生食用のくじらを使用します ...

焼きそば

ひき肉とキャベツのしょうゆ焼きそばのレシピ

ひとことコメント: キャベツと挽肉たっぷり。醤油味の和風の味付けの焼きそば。いんげんが良いアクセントになっています。香ばしい醤油がよく食欲を引き立ててくれます。 ひき肉とキャベツのしょうゆ焼きそばの基 ...

あんかけ

麻婆なす春雨のレシピ

ひとことコメント: 永谷園の麻婆春雨をベースにひき肉となすをトッピング。甘辛い味付けで手軽につくれるおかずのレシピです。 麻婆なす春雨の基本情報 調理時間:15分 レシピのポイント: 既製品の麻婆春雨 ...

焼きそば

ひき肉とキャベツともやしのソース焼きそばのレシピ

ひとことコメント: 香ばしいソース焼きそばキャベツと挽肉をチョイス。野菜と肉がバランスが良くとれ、ソースの香りがよく食欲を引き立ててくれます。 ひき肉とキャベツともやしのソース焼きそばの基本情報 調理 ...

ソース

水餃子の甘酢たれのレシピ

ひとことコメント: 水餃子と薬味たっぷりの甘酸っぱいたれを合わせました。おろし生姜の風味とざくざくの刻んだにんにくの風味、酸味のあるたれがジューシーな水餃子にぴったり。 水餃子の甘酢たれの基本情報 調 ...

焼き物

茄子の肉味噌田楽のレシピ

ひとことコメント: 焼いた茄子に肉味噌をこんもり乗せました。お酒のおつまみにぴったり。もちろん白ご飯にもあいます! 茄子の肉味噌田楽の基本情報 調理時間:20分 レシピのポイント: 味付けの失敗が少な ...

煮物

マンダイ(アカマンボウ)の煮付けのレシピ

2023/8/23    ,

ひとことコメント: マンダイ(アカマンボウ)を煮つけにしました。なかなか出回らない魚ですが、見つけたら作ってみてください。 マンダイ(アカマンボウ)の煮付けの基本情報 調理時間:20分 レシピのポイン ...

焼き物

丸ごとピーマンの肉詰めのレシピ

ひとことコメント: ピーマンの肉詰めを丸ごとのピーマンで作りました。ピーマンの水分と肉だねの肉汁が滴り落ちるくらいにジューシーです! 丸ごとピーマンの肉詰めの基本情報 調理時間:20分 レシピのポイン ...

スープ

ひき肉と野菜のちゃんぽんスープのレシピ

ひとことコメント: ひき肉と野菜の旨味が楽しめるちゃんぽんスープのレシピです。「ヒガシマル ちゃんぽんうどんスープ」を使うので味付けも簡単! ひき肉と野菜のちゃんぽんスープの基本情報 調理時間:15分 ...

煮物

すき焼き風ひき肉と豆腐の煮込みのレシピ

ひとことコメント: すき焼き風の甘じょっぱい煮汁でひき肉と豆腐を煮込みました。旨味たっぷりの煮汁がたまらない一品です。 すき焼き風ひき肉と豆腐の煮込みの基本情報 調理時間:20分 レシピのポイント: ...

あんかけ麺

なすとピーマンのひき肉あんかけ皿うどんのレシピ

ひとことコメント: なすやピーマンといった夏野菜をひき肉入りのあんかけにしました。ぱりぱりの皿うどんと相性は抜群です。 なすとピーマンのひき肉あんかけ皿うどんの基本情報 調理時間:15分 レシピのポイ ...

焼き物

基本のピーマンの肉詰めのレシピ

ひとことコメント: 基本のピーマンの肉詰めのレシピです。ジューシーなお肉とピーマンのシャキシャキ感がおいしい! 基本のピーマンの肉詰めの基本情報 調理時間:20分 レシピのポイント: 味付けの失敗が少 ...

丼もの

ねぎだく牛丼のレシピ

ひとことコメント: 醤油で甘く煮た玉ねぎをたっぷり乗せた牛丼です。くたくたにならない程度のほどよい食感がよい! ねぎだく牛丼の基本情報 調理時間:20分 レシピのポイント: 味付けの失敗が少ないため、 ...

炒め物

茄子とひき肉のオイスターソース炒めのレシピ

ひとことコメント: 茄子やピーマンにんじんなどをひき肉と一緒に炒めました。オイスターソースの香りが食欲をそそります。 茄子とひき肉のオイスターソース炒めの基本情報 調理時間:15分 レシピのポイント: ...

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