ひとことコメント：
冷凍水餃子と塩ラーメンスープにうどんを合わせました。もちもちした食感の水餃子とうどんがぴったり合います。
水餃子入りうどんの基本情報
調理時間：
15分
レシピのポイント：
- 冷凍水餃子を使用することで調理時間の短縮を図ります。
- 一人暮らしの方やご家族と食事の時間がずれてしまった時にも。
- 量を調整すれば一食分からつくれます。
水餃子入りうどんの材料（2人分）
- 冷凍うどん … 2玉
- 冷凍水餃子 … 8個
- 長ねぎ … 1/2本
- もやし … 100g
- 水 … 800ml
- 塩ラーメンスープ … 60ml
- 顆粒鶏ガラスープ … 小さじ1
- 顆粒豚骨スープ … 小さじ1/2
材料のポイント：
- 冷凍水餃子、冷凍うどんはお好みのメーカーのものをご用意ください。
- 塩ラーメンスープは「エバラ e-Basic 塩ラーメンスープ」を使用しました。
- うどんはチルド保存のゆでうどん、乾麺のうどんでも代用可能です。
チェック！
レシピで使用する材料の購入はこちらから！
水餃子入りうどんの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- 鍋に分量の水を入れてスープ用の湯を沸かす。
- スープ用の湯とは別に、うどんを茹でるためのお湯をそれとは別に沸かす。
- 長ねぎは小口切りにする。
- もやしはザルにあけて、流水で軽く洗っておく。
step
2調理
- スープ用の湯が沸いたら、塩ラーメンスープ、顆粒鶏ガラスープ、顆粒豚骨スープを加えて溶かす。
- スープにもやしと冷凍水餃子を入れて煮る。
- うどん用の湯に冷凍うどんを入れてパッケージの指示通りに茹でる。
step
3仕上げ
- うどんをザルにあけてしっかり湯切りする。
- 丼に麺を入れて、スープともやし、水餃子、刻んだねぎをトッピングして、できあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- 刻んだねぎの辛味が気になる場合は、盛り付ける前にスープに入れてさっと火を通すと、辛みが気にならなくなります。
- 水餃子を煮る時間はパッケージの説明に従って調整してください。