ひとことコメント：
かりかりの鶏のから揚げにさっぱりした甘酢たれ。ちょっと油がきついかも…と思った時の味変にいかがでしょうか。
おすすめレシピ
鶏のから揚げの甘酢たれの基本情報
調理時間：
10分
鶏のから揚げの甘酢たれの材料（2人分）
- 鶏のから揚げ … 適量
- 小ねぎ … 1本
- みりん … 大さじ1
- 醤油 … 大さじ1
- 砂糖 … 大さじ1
- やさしいお酢 … 大さじ1～2
材料のポイント：
- お酢は酸味のおだやかな「ミツカン やさしいお酢」を使用しました。普通の穀物酢を使用する場合は砂糖の量で酸味を調整してください。
- お酢の量は大さじ1程度を基本にお好みで調整してください。
チェック！
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鶏のから揚げの甘酢たれの作り方
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1準備・下ごしらえ
- 小ねぎは小口切りにする。
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2調理
- みりん、醤油、砂糖をフライパンまたは鍋に入れて加熱してアルコールを飛ばす。
- 粗熱を取り、やさしい酢を加えてよく混ぜる。
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3仕上げ
- 鶏のから揚げに作ったタレをまわしかけ、小ねぎを散らして出来上がり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- 鍋での加熱は電子レンジで代用してもOKです。耐熱容器に入れて50～60秒加熱します。様子を見て、適宜時間を延ばしてください。