ひとことコメント：
炒めたひき肉とじゃがいもを使って作るホワイトソースベースのグラタンレシピです。ほくほくのじゃがいもとチーズの相性が抜群！
おすすめレシピ：
じゃがいもとひき肉のグラタンの基本情報
調理時間：
25分
レシピのポイント：
- 「ハインツ ちょっとだけホワイトソース」のアレンジレシピです。
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
じゃがいもとひき肉のグラタンの材料（2人分）
- じゃがいも … 3個
- 豚ひき肉 … 200g
- 玉ねぎ … 1/4個
- 顆粒コンソメ … 小さじ1/2
- 塩コショウ … 少々
- ちょっとだけホワイトソース … 2袋
- シュレッドチーズ … 適量
- オリーブオイル … 適量
- 乾燥パセリ … 少々
材料のポイント：
- ホワイトソースは「ハインツ ちょっとだけホワイトソース」を使用します。通常のホワイトソースを使用する場合は140g程度ご用意ください。
- シュレッドチーズはとろけるスライスチーズでも代用可能です。ちぎって使ってください。
レシピで使用する材料の購入はこちらから！
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じゃがいもとひき肉のグラタンの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- オーブンを250℃に余熱する。
- じゃがいもは皮をむいて1cm～1.5cm角に切り分ける。
- 玉ねぎはみじん切りにする。
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2調理
- フライパンにオリーブオイルを引いて温め、豚ひき肉と玉ねぎを入れて炒める。
- 肉に焼き色が付いたら、じゃがいもを入れて炒め、顆粒コンソメ、塩コショウで味付けする。
- 耐熱皿に炒めた具材を入れて、ホワイトソースをかけ、その上からチーズを乗せる。
- グラタンを250℃オーブンで8分程焼く。
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3仕上げ
- チーズが溶け、表面に焼き色が付いたことを確認してオーブンから取り出す。
- 乾燥パセリをかけてできあがり。そのまま配膳する。
盛り付け例：
調理のポイント：
- 配膳時、器がとても熱くなっているので、ある程度冷めるまで待ってから配膳するか、鍋敷きなどをつかって配膳してください。