ひとことコメント：
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ごま醤油だれキャベツの基本情報
調理時間：
10分
ごま醤油だれキャベツの材料（1人分）
- キャベツ … 2枚
- ごま油 … 大さじ2
- 醤油 … 小さじ1
- いりごま … 小さじ1
- 塩コショウ … 少々
- 顆粒鶏がらスープ … 小さじ1/2
材料のポイント：
- いりごまの量はお好みで調整してください。
チェック！
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ごま醤油だれキャベツの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- キャベツはだいたい2～3cm角の食べやすいサイズにざく切りにする。
- ごま油と醤油、顆粒鶏がらスープを混ぜて合わせ調味料を作る。
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2調理
- キャベツを耐熱容器に入れてラップなどでふんわり蓋をし、電子レンジ500Wで1分加熱する。
- 電子レンジから耐熱容器を取り出して、水が出ていれば水をきる。
- キャベツに合わせ調味料をかけて全体に和える。
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3仕上げ
- 味を見て適宜塩コショウ、顆粒鶏がらスープを加えて味を調える。
- 器に盛り付けて、すりごまをひねりながらふりかけて出来上がり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- キャベツを電子レンジで加熱後、水が出ている場合はしっかりきっておくと味が薄まりにくくなります。
- すりごまの量はお好みで加減してください。