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当サイト「Toco's Kitchen」は、実用・簡単・時短レシピを公開しているサイトです。毎日更新でレシピ数はなんと1400以上!加工食品・調味料・調理家電等を活用して、時間や労力をなるべくかけないおいしい料理をお伝えすることを目指します。

煮物

水煮缶で作るさばの味噌煮のレシピ

ひとことコメント: 水煮缶を使ったさばの味噌煮のレシピです。骨まで柔らかくなっている水煮缶を使うことで調理時間の短縮になります。さっともう一品作りたいときに便利です。 水煮缶で作るさばの味噌煮の基本情 ...

蒸し物

蒸しじゃがいものレシピ

2023/7/6    ,

ひとことコメント: 切れ目を入れたじゃがいもを蒸し器で加熱するだけ。ほくほくのじゃがいもをお楽しみください。 蒸しじゃがいもの基本情報 調理時間:30分 レシピのポイント: 蒸し器を使用するレシピです ...

焼き物

オーブンでつくる焼き鳥三種(もも・ねぎま・ハツ)のレシピ

2023/7/5    , ,

ひとことコメント: 家でつくる酒場メニューシリーズ。今回は鶏もも・ねぎま・ハツをオーブンで焼いていきます。 オーブンでつくる焼き鳥三種(もも・ねぎま・ハツ)の基本情報 調理時間:30分 レシピのポイン ...

チャーハン

じゃこチャーハンのレシピ

2023/7/4    , ,

ひとことコメント: ごま油香るカリカリしたちりめんじゃこが入ったチャーハンのレシピです。炒める前に溶き卵をあえるタイプの作り方なので簡単にパラパラに! じゃこチャーハンの基本情報 調理時間:15分 レ ...

炒め物

陳麻婆豆腐の素を使った麻婆豆腐のレシピ

ひとことコメント: 「陳麻婆豆腐の素」を使用して作る麻婆豆腐のレシピです。辛味と痺れが気持ちよい!辛味が苦手な人はご注意! 陳麻婆豆腐の素について 今回使用した麻婆豆腐の素はヤマムロから販売されている ...

和え麺

陳麻婆春雨の汁なし麺のレシピ

ひとことコメント: 陳麻婆豆腐を中華麺に合わせました。シビレ多めの旨辛の麺が食べたいときにどうぞ。 陳麻婆春雨の汁なし麺の基本情報 調理時間:20分 レシピのポイント: 「陳麻婆豆腐の素」のアレンジレ ...

餃子

餃子の皮でつくる小籠包のレシピ

ひとことコメント: 口の中にアツアツのスープが飛び出す小籠包。家庭で手に入りやすい餃子の皮、たねを使って作ります。 餃子の皮でつくる小籠包の基本情報 調理時間:35分 レシピのポイント: 餃子の皮を作 ...

その他 自炊の教科書

フライパンを使った揚げ物の温めなおし方

2023/6/30    ,

ひとことコメント: オーブントースターなどが無い場合、揚げ物をフライパンで温めなおす方法を説明します。フライだけでなく天ぷらでも使えます。 フライパンを使った揚げ物の温めなおし方の基本情報 調理時間: ...

焼き菓子

チューブバターでつくるパン耳ラスクのレシピ

ひとことコメント: サンドウィッチなどで切り落としたパンの耳をサクサク食感のシュガーラスクに。チューブバターを使用することで簡単・手間なしで作れます。 チューブバターでつくるパン耳ラスクの基本情報 調 ...

冷菜

おつまみごま塩だれキャベツのレシピ

ひとことコメント: 定番の居酒屋メニュー。パリパリの生キャベツをごま油が香るたれで和えました。 おすすめレシピ 生ではない加熱済みキャベツでつくる場合はこちらをご覧ください。 おつまみごま塩だれキャベ ...

焼き物

ミートソースとキャベツの混ぜ焼きのレシピ

ひとことコメント: ミートソースとキャベツの千切りを平べったく焼いた、お好み焼きとハンバーグの中間の様な混ぜ焼きです。お酒のおつまみにも。 ミートソースとキャベツの混ぜ焼きの基本情報 調理時間:15分 ...

冷菜

ざく切りトマトときゅうりの中華風冷菜のレシピ

ひとことコメント: ざく切りにしたトマトときゅうりをごま油のきいた甘酢で和えました。辛味や油の強い料理の箸休めにいかがでしょうか。 おすすめレシピ 類似のレシピはこちらから。ごま油等の量を変え、大葉を ...

冷菜

簡易版和風無限ピーマンのレシピ

2023/6/25    

ひとことコメント: 和風無限ピーマンのレシピを更に簡略化。ピーマン単品で作れる副菜です。お酒のおつまみとしても便利! おすすめレシピ ベースとなったレシピはこちら。 簡易版和風無限ピーマンの基本情報 ...

あんかけ

かぶのそぼろあんかけのレシピ

ひとことコメント: かぶとひき肉を使ってトロトロのそぼろあんをつくりました。そのまま食べたり、ご飯にかけて食べたり、お好みの食べ方でお召し上がりください。 かぶのそぼろあんかけの基本情報 調理時間:1 ...

スープ

しめじといんげんのミネストローネのレシピ

ひとことコメント: じゃがいもやにんじんなどの基本の具材にしめじといんげんを足したミネストローネです。トロっとしたスープにしめじといんげんの食感がマッチしています。 しめじといんげんのミネストローネの ...

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