おかず

基本のマカロニサラダのレシピ

ひとことコメント:

茹でたマカロニでさっと作れる簡単副菜です。洋食メニューの付け合わせにもぴったり!

基本のマカロニサラダの基本情報

調理時間:

15分

レシピのポイント:

  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
  • 量を調整すれば一食分からつくれます。

基本のマカロニサラダの材料(2人分)

  • マカロニ … 50g
  • ロースハム … 4枚
  • きゅうり … 1/2本
  • マヨネーズ … 大さじ3
  • 塩 … 少々
  • コショウ … 少々

材料のポイント:

  • マヨネーズは上記分量を目安にお好みで増やしてもかまいません。
  • マカロニはどのような形状のものでもかまいませんが、サラダ用の小粒のものがおすすめです。

チェック!

レシピで使用する材料の購入はこちらから!

基本のマカロニサラダの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. 鍋にマカロニを茹でるためのお湯を沸かし塩を加えておく。
  2. ハムは細かく刻んでおく。
  3. きゅうりは薄切りにし塩をふって揉み、しばらくして水が出てきたら、キッチンペーパーなどにくるんで軽くしぼり水気をしっかりとる。

step
2
調理

  1. マカロニをパッケージの時間通りに茹で、ザルにあげて水を切っておく。
  2. ボウルに茹でたマカロニ、ハム、きゅうりを入れ、塩コショウとマヨネーズを加えて混ぜる。
  3. 粗熱を取った後、ボウルにラップをして冷蔵庫で冷やしておく。

step
3
仕上げ

  1. 食べる直前に冷蔵庫から取り出し、器に盛り付けてできあがり。

調理のポイント:

  • きゅうりは水気があるとマカロニサラダ全体の味が薄くなってしまうので、しっかり水気を取りましょう。
  • 器に盛り付ける際に、分量外のトマトやレタスなどを加えると彩りのバランスが取りやすくなります。

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