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焼きそばパンのレシピ

ひとことコメント:

コッペパンに豚肉キャベツ入りの焼きそばをサンド!アツアツのまま食べても美味しいし、ラップにくるんでしっとりさせてもGOOD。

焼きそばパンの基本情報

調理時間:

15分

レシピのポイント:

  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
  • お弁当やしっかりめのおやつとしても使えます。

焼きそばパンの材料(2人分)

  • コッペパン … 4個
  • 焼きそば … 1食分
  • キャベツ … 1/2枚
  • 豚ロース薄切り肉 … 2~3枚
  • 塩コショウ … 少々
  • バター … 適量
  • サラダ油 … 適量

材料のポイント:

  • 焼きそばはチルドタイプのもの、袋麺タイプのもの、どちらでもOKです。
  • コッペパンは15~18cm程度の長さのものを想定しています。
  • バターはマーガリンで代用可能です。
  • 焼きそばはパンに対して少し多めの分量となっています。
  • 豚薄切り肉はロース以外にバラ、もも、こま肉などお好みのもので代用可能です。

焼きそばパンの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. キャベツは細切りにする。
  2. 豚薄切り肉も同様に2~3cm幅に刻む。
  3. コッペパンは真ん中をパン切り包丁などで開いたら、トースターなどで軽くトーストし、切れ目の内側にバターを塗っておく。

step
2
調理

  1. フライパンにサラダ油を引き、豚肉を入れて炒める。
  2. 豚肉に焼き色が付いたら、キャベツを入れて炒め、塩コショウで味付けした後に具材を一度取り出す。
  3. 焼きそばを炒め、水を入れて蒸し焼きした後、具材を戻してソースで味付けする。

step
3
仕上げ

  1. できあがった焼きそばをパンの切れ目に挟む。
  2. 焼きそばパンを器に盛り付けてできあがり。

盛り付け例:

 

調理のポイント:

  • 焼きそばの具材のキャベツと豚肉は、パンにはさみやすいように通常の焼きそばよりも細かく切り分けてください。
  • できあがった焼きそばパンはすぐに食べず、ラップで包んでしっとりさせてもおいしくいただけます。

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