ひとことコメント：
面倒な部分は冷凍食品におまかせ！ごろごろのゆで卵がおいしいチキン南蛮風のから揚げの作り方です。
冷凍食品でつくるチキン南蛮風から揚げの基本情報
調理時間：
10分
レシピのポイント：
- 冷凍食品を使用することで調理時間短縮を図ります。
- フライパン・鍋は不要。電子レンジで調理しますのでお手軽です。
冷凍食品でつくるチキン南蛮風から揚げの材料（2人分）
- 冷凍から揚げ … 8個
- やさしいお酢 … 大さじ3
- 醤油 … 大さじ1
- 砂糖 … 大さじ1
- ゆで卵 … 1個
- マヨネーズ … 大さじ1
- タルタルソース … 大さじ1
- 塩コショウ … 少々
材料のポイント：
- ゆで卵は固ゆでのものをご用意ください。
- 冷凍から揚げはレンジ調理可能なものを想定しています。
- 冷凍から揚げはお好みのものをご用意ください。このレシピでは「ニチレイフーズ 特から」を使用しました。
- ゆで卵のカット時に100円ショップなどで入手できる「ゆで卵カッター」が便利です。カッターがない場合は包丁でもOKです。
チェック！
レシピで使用する材料の購入はこちらから！
冷凍食品でつくるチキン南蛮風から揚げの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- 冷凍から揚げは電子レンジでパッケージの説明通りに加熱しておく。
- ボウルに酢、醤油、砂糖を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせてタレをつくっておく。
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2調理
- ボウルの調味液に加熱したから揚げを浸す。
- ゆで卵の皮をむき、0.5cm角程度のみじん切りにする。カッターがあれば、ゆで卵をカッターで3方向から切り細かくする。
- ボウルなどにゆで卵とマヨネーズとタルタルソース、塩コショウを合わせて、スプーンなどで混ぜる。
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3仕上げ
- 器にタレを浸しておいたから揚げを盛り付け、上からゆで卵のタルタルソースを乗せて、できあがり。
盛り付け例：
調理のポイント：
- タレを作る際に砂糖が混ざりきらない場合は、電子レンジで10～20秒ほど加熱して混ぜると溶けやすくなります。
- ゆで卵カッターでみじん切りにする場合は、一度薄切りにした後、半分に分けて3方向にカッターをかけるときれいにみじん切りにすることができます。