ひとことコメント：
なんだか無性に食べたくなるときがあるスープカレー。パスタソースを流用してつくってみましょう！
パスタソースで作るチキンスープカレーの基本情報
調理時間：
25分
レシピのポイント：
- パスタソースのアレンジレシピです。
- パスタソースが余ってしまったときの消費にも便利。
- 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。
パスタソースで作るチキンスープカレーの材料（2人分）
- パスタソース（トマトベース） … 200g
- 鶏もも肉 … 200g
- カレー粉 … 大さじ1
- 水 … 600ml
- 玉ねぎ … 1/2個
- 料理酒 … 大さじ1
- 塩 … 小さじ1/3
- 固形コンソメ … 1個
- 塩コショウ … 少々
- オリーブオイル … 大さじ1
材料のポイント：
- このレシピではパスタソースは「西友 トマト&バジル パスタソース」を使用しました。
- お好みで「冷凍洋風野菜ミックス」などを加えても美味しくいただけます。
- このレシピではカレー粉は「S&B カレー」を使用しました。
- カレー粉は上記の量を目安に分量で辛さを調整してください。
- パスタソースはお好みのものでOKです。
チェック！
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パスタソースで作るチキンスープカレーの作り方
step
1準備・下ごしらえ
- 鶏もも肉を一口大に切り、塩をしておく。
- 玉ねぎは皮をむいて、くし切りにする。
step
2調理
- 鍋にオリーブオイルを入れて加熱し、鶏もも肉を入れて表面に焼き目がつくくらいまで焼く。
- 鍋に玉ねぎを入れて炒める。
- 鍋に水、酒を入れて5分ほど煮て、灰汁が浮いてきたら取り除く。
- トマトソースと固形コンソメ、カレー粉を入れて10分ほど煮る。
step
3仕上げ
- 味を見て塩コショウで味をととのえ、器に盛り付けてできあがり。
調理のポイント：
- パスタソースによって味の濃さが異なるので、コンソメ、塩コショウの量を加減して味を調整してください。