スープ

ウインナーの茹で汁スープのレシピ

ひとことコメント:

シャウエッセンやジョンソンヴィルなどのウインナーを茹でた後のお湯をつかってコンソメスープに。

ウインナーの茹で汁スープの基本情報

調理時間:

10分

レシピのポイント:

  • ウインナーの茹で汁を有効利用!
  • 味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。

レシピキーワード:

ウインナーの茹で汁スープの材料(2人分)

  • ウインナーの茹で汁 … 400ml
  • マギーブイヨン … 1個
  • ガーリックオイル … 小さじ1/2
  • 乾燥パセリ … 少々

材料のポイント:

  • ガーリックオイルは「味の素 オリーブ&ガーリックフレーバーオイル」を使用します。
  • スープ調味料には「マギーブイヨン」を使用していますが、その他のコンソメキューブでも代用可能です。
  • お好みで粉チーズ、白コショウ、黒コショウなどをトッピングしてもおいしくいただけます。

ウインナーの茹で汁スープの作り方

step
1
準備・下ごしらえ

  1. 鍋に茹で汁を入れて温める。

step
2
調理

  1. 茹で汁が温まったらマギーブイヨンを加えて溶かす。
  2. マギーブイヨンが溶けたらガーリックオイルを加えてよく混ぜる。

step
3
仕上げ

  1. 器に盛り付けて、乾燥パセリをふりかけてできあがり。

調理のポイント:

  • 粉チーズやコショウなどは器に盛り付けた後にお好みでふりかけてください。

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